The Andaman, a Luxury Collection Resort, Langkawi nampani tim panguwasa Epicurean

The Andaman, a Luxury Collection Resort, Langkawi announced janjian saka loro pemimpin anyar sing bakal bisa ing tandem kanggo nambah pengalaman dining sing The Andaman kudu kurban. Minangka Panguwasa Epicurean sing mentas diangkat saka The Andaman, Quinn Pu lan Stefano Micocci ngarahake nggawa kolektor global saka kabeh lapisan masyarakat menyang perjalanan epikurean sing kudu ditambahake ing koleksi kenangan.

Quinn Pu, warga negara Tionghoa, diangkat dadi Direktur Pangan lan Minuman sing anyar. Kanthi piring kebak pengalaman hotel lan resort ing Food and Beverage, Quinn bakal ngawasi lan mimpin kabeh departemen Food and Beverage ing resort nalika nyopir wutah revenue lan kepuasan tamu, njaga The Andaman 6 panggonan dining unik lan bar minangka salah siji saka Langkawi. panggonan anjog kanggo duwe meal ngédap.

Kanthi pengalaman kerja luwih saka 15 taun, Quinn wis pengalaman ing Amerika Serikat, Irlandia lan macem-macem lokasi ing tanah air, China sadurunge ditunjuk kanggo mbukak The Ritz-Carlton ing Jiuzhaigou, China ing taun 2017, ing ngendi dheweke dadi pimpinan pimpinan. tim F & B wis mbukak ing resort gunung.

The Andaman nandhani tugas pisanan Quinn ing Malaysia. "Malaysia cukup populer ing China lan aku seneng banget babagan panganan. Aku ngarep-arep ndeleng kepiye budaya panganan sing unik bisa menehi inspirasi, ora mung kanggo karya nanging uga ing urip, "ujare Quinn.

Asalé saka Italia, Stefano Micocci bubar diangkat dadi Koki Eksekutif The Andaman. Kanthi pengalaman kuliner 20 taun, Stefano miwiti perjalanan kuliner ing pirang-pirang wilayah ing Italia sadurunge pindhah menyang Timur Tengah lan sabanjure menyang Malaysia.

“Masakan Malaysia iku unik. Sing narik kawigatenku yaiku saben sajian duwe campuran unik saka macem-macem rempah-rempah kanthi rasa khas sing njeblug ing cangkeme," ujare Chef Stefano. "Saben sajian uga duwe crita ing mburi lan aku nemokake inspirasi kasebut. Kanthi crita, ana karakter lan emosi - nggawe wong rumangsa mangan, lan iki sing dakgoleki nalika nggawe resep anyar.

"The Andaman wis mesthi dadi front-runner ing panedhaan inovatif ing pulo, nyetel benchmarks lan praktik paling apik ing loro curating pengalaman paweling uga sustainability,"Says Carlos Tarrero, General Manager The Andaman. "Kanthi Panguwasa Epicurean sing anyar iki, aku yakin manawa kita bakal bisa ngluwihi wates-wates kasebut dadi pionir ing pulo kasebut."

The Andaman wungu bar ing unik sustainable dining nalika Resor signature seafood restaurant Jala iki dibukak ing 2013. Kanthi siji-of-a-jinis sand-flooring, desain deso lan ambience alam, Jala mbisakake tamu kanggo njupuk ing kaendahan alam. nalika ngrasakake panganan laut seger sing dikurasi khusus dening maestro kuliner ing Jala, dilengkapi karo keramahan Malaysia sing luar biasa.

Kanggo mesthekake yen keno freshest teka saben dina ing gisik The Andaman, Jala uga wis partnered karo nelayan lokal, mangkono ngewangi bisnis cilik Langkawi. Saben sore, para tamu bisa ngarep-arep mlaku-mlaku mudhun ing pantai kanggo nonton koki Jala ing tumindak dealing lan rembugan karo nelayan lokal ing tumbas panganan laut seger.