Hotel Tampa's Epicurean milih General Manager & Chef Executive anyar

Hotel Tampa's Epicurean milih General Manager & Chef Executive anyar
Hotel Tampa's Epicurean milih General Manager & Chef Executive anyar
Avatar saka Harry Johnson
ditulis dening Harry Johnson

Duo dinamis gabung maneh ing Hotel Hyde Park trendi ing Tampa Selatan

  • Epicurean Hotel dununge ing distrik bersejarah Hyde Park ing Tampa Selatan
  • Epicurean Hotel sing fokus ing panganan duwe kelas kuliner modern sing dikenal kanthi jeneng Teater Epicurean
  • Epicurean Hotel minangka properti hotel sing pertama dibangun ing Amerika Serikat sing gabung karo Autograph Collection bergengsi Marriott International, Inc.

Epicurean Hotel bubar ngumumake janjian Shawn Routten dadi manajer umum lan Adam Hyatt minangka koki eksekutif hotel butik 137 kamar. Routten bakal ngawasi pengambilan karyawan anyar lan operasi saben dinane Hotel Epicurean, dununge ing distrik bersejarah Hyde Park ing Tampa Selatan. Routen sadurunge makarya ing Epicurean limang taun sadurunge diangkat dadi manajer umum Fenway Hotel ing Dunedin, Florida. Hyatt uga ngenteni wektu ing Fenway Hotel, ing kana dheweke dadi koki eksekutif nalika hotel kasebut dibukak ing taun 2018.

Routten duwe pengalaman luwih saka 17 taun ing industri perhotelan, kanthi 12 taun kasebut ana ing Mainsail Lodging & Development. Dheweke miwiti karir karo Mainsail minangka host meja depan ing Mainsail Suites Hotel & Conference Center, sadurunge kerja nganti manajer kantor ngarep. Dheweke banjur dipromosikake dadi manajer kantor ngarep ing Hotel Epicurean ing taun 2013, ing kana dheweke luwih mbedakake lan dadi pangkat direktur ing taun 2017. Sajrone wektu ing Epicurean, Routten duwe peran integral kanggo nggayuh akeh penghargaan lan pengakuan, kalebu Hotel Anyar Paling Anyar ing taun 2013 ing Marriott, Hotel Internasional Taun saka Marriott ing taun 2017 lan Penghargaan Pilihan Pamaca Traveller Nast 10 Dhaptar Hotel Paling Apik ing Florida ”suwene pirang-pirang taun. Ing taun 2018, Routten disentuh dening Mainsail kanggo dadi manajer umum Hotel Fenway, ing pimpinan tim kasebut mbukak tim kanthi sukses liyane.

"Ora akeh wong sing ngerti Epicurean uga Shawn, sing nulungi kita mbukak properti lan makarya ing macem-macem posisi ing hotel butik kanthi tema kuliner sing unik iki," ujare Joe Collier, Presiden, Mainsail Lodging & Development. "Lan bathi yen Adam bali menyang kulawarga Mainsail; pengetahuan babagan properti, keahlian ing pawon, lan sejarah karo Shawn mesthi dadi resep sukses ing Epicurean. ”

Minangka koki eksekutif ing Epicurean, Adam Hyatt bakal ngarahake operasi kuliner saben dinane ing hotel Élevage SoHo Kitchen & Bar, lan EDGE Rooftop Cocktail Lounge, uga ngawasi penawaran panganan lan omben-omben kanggo ruang fungsi Epicurean 5,200 kaki persegi kanggo rapat, pesta perusahaan, acara katering lokal lan acara-acara khusus. Kanthi luwih saka 18 taun pengalaman kuliner, Hyatt minangka koki eksekutif paling anyar ing Steelbach, dununge ing Armature Works sing populer ing Tampa. Sadurunge, dheweke dadi koki eksekutif HEW Parlor & Chophouse, restoran teken Fenway Hotel. Dheweke uga mitra koki ing Platt Street Borough, ing kana dheweke dadi inductee ing Koki Amerika Terbaik 2013. Hyatt uga wis nyekel jabatan ing Ciccio Restaurant Group, Roy's Hawaiian Fusion, lan Mystic Fish ing Palm Harbor.

Epicurean Hotel minangka properti hotel sing pertama dibangun ing Amerika Serikat sing gabung karo Autograph Collection® sing prestisius saka Marriott International, Inc.

About penulis

Avatar saka Harry Johnson

Harry Johnson

Harry Johnson wis dadi editor tugas kanggo eTurboNews kanggo mroe saka 20 taun. Dheweke manggon ing Honolulu, Hawaii, lan asale saka Eropa. Dheweke seneng nulis lan nutupi warta.

Nuduhake ...