Chef Eksekutif King David Hotel milih Chef of the Year ing Israel

Chef Eksekutif King David Hotel milih Chef of the Year ing Israel
Chef Eksekutif King David Hotel milih Chef of the Year ing Israel
Avatar saka Editor Assignment Kepala
ditulis dening Kepala Editor Tugas

Dan Hotels 'David “Dudu” Biton, koki eksekutif sing apik Hotel King David ing Yerusalem, dijenengi "Chef of the Year" Israel dening pandhuan panganan Prancis, Gault & Millau. La Regence, restoran mewah ing hotel sing dipimpin Chef Biton, diwenehi nilai paling dhuwur ing antarane restoran ing saindenging negara.

Dina Minggu, 24 November, Gault & Millau ngrayakake gerakan kuliner Israel sing saya akeh kanthi upacara ing Tel Aviv; acara kasebut ngormati restoran utama ing Israel lan pimpinan adegan kuliner. Resepsi kasebut ngakoni koki-koki sing paling terkenal ing Israel lan ngelingi peluncuran Gault & Millau "Culinary Guide to Tel Aviv," sing kalebu 147 restoran paling apik ing Tel Aviv lan 57 restoran ing dalan sing direkomendasikan.

Sawise proses 14 wulan sing ketat, mula kritikus anonim ngunjungi restoran ing saindenging negara, organisasi kuliner Prancis sing bergengsi mriksa lan menehi peringkat restoran paling apik ing Israel. La Regence ing Hotel King David, Yerusalem nampa skor paling dhuwur ing antarane restoran (bareng karo OCD lan Elena) sing nampa total 16 poin (saka 20).

Chef Biton nglakokake La Regence sajrone 12 taun kepungkur. Ing pandhuane, restoran kasebut dadi sinonim karo masakan haute sing nyedhiyakake pengalaman kuliner bintang lima ing jantung Yerusalem. Sadurunge gabung karo tim Dan Hotels, Chef Biton sadurunge kerja ing restoran Noma sing misuwur ing dunya ing Kopenhagen.

Chef Biton lan timnya ing La Regence bangga nggunakake bahan baku sing paling apik, cara sing paling inovatif, lan macem-macem rasa, tekstur, warna lan bentuk, kanggo menehi pengalaman kuliner sing paling apik kanggo para tamu.

Hotel King David, Yerusalem minangka kapal penggedhe ing Dan Hotels, Israel lan dadi anggota The Leading Hotels of the World.

About penulis

Avatar saka Editor Assignment Kepala

Kepala Editor Tugas

Kepala editor Tugas yaiku Oleg Siziakov

Nuduhake ...