Temokake Sobat Anggur Anyar
Digawe kanthi campuran Zinfandel, Petite Sirah, Carignane, lan Mataro, vintage 2018 nawakake pengalaman sing mewah lan lengkap, kanthi rasa woh sing mateng, kaasaman sing seimbang, lan tannin sing alus lan lembut. Apa sampeyan lagi nyenengi daging panggang utawa sajian pasta sing enak, anggur serbaguna iki janji bakal nambah dhaharan menyang acara sing ora bisa dilalekake.
Sajarah Ridge Three Valleys tanggal bali menyang release saka perdana 2001 Vintage. Anggur sing dipanen nganggo tangan saka kebon anggur Sonoma dipilih kanthi ati-ati dening pembuat anggur, banjur diremuk lan difermentasi nggunakake ragi asli lan bakteri malolactic sing alami ing pabrik anggur Monte Bello lan Lytton Springs. Telung Lembah minangka puncak saka campuran kebon anggur lan kerajinan anggur. Zinfandel menehi karakter varietal sing khas, dene Carignane lawas-vine nambahake woh lan kaasaman sing padhang, lan Petite Sirah nyumbang rempah-rempah, ambane warna, lan tannin sing kuat.
Bosok ing Sejarah
Crita Ridge Vineyards bali menyang 1885 nalika Osea Perrone, anggota penting komunitas imigran Italia California, nandur anggur ing Monte Bello Ridge. Anggur Monte Bello pisanan digawe ing taun 1892. Sawise Larangan, kebon anggur diganti tangan nganti dituku ing taun 1959 dening sekelompok insinyur saka Institut Riset Stanford. Diikat minangka kebon anggur komersial, Ridge ngasilake anggur perdana, Monte Bello Cabernet Sauvignon, ing taun 1962.
Ing taun 1987, Ridge Vineyards nemokake kepemilikan anyar ing Otsuka US, anak perusahaan saka Otsuka Pharmaceutical Co Ltd, sing dikenal kanggo minuman nutrisi lan produk farmasi.
Kanthi semangat eksperimen, Otsuka ngoperasikake pusat nggawe anggur ing cedhak Gunung Fuji, Jepang.
A Warisan saka Firsts
Ridge Vineyards nggawe sajarah karo Zinfandel pisanan ing 1964. Ing 1966, anggur wiwit sumber anggur kanggo Geyserville Zinfandel lan anggur liyane saka kebon anggur Sonoma County. Ing taun 1991, Ridge Vineyards entuk kebon anggur Lytton Springs ing Dry Creek Valley AVA. Dina iki, produksi anggur berkembang ing Monte Bello lan Lytton Springs, saben kamar ngicipi sing mbukak kanggo umum.
Embracing Nature: Warisan Paul Draper
Paul Draper, tokoh visioner ing donya winemaking, mimpin ing jaman anyar kaunggulan ing Ridge Vineyards. Filsafat Draper, adhedhasar tradhisi lan rasa hormat sing jero kanggo alam, ngidini anggur bisa nyebut karakter sejatine. Pendekatan sing tliti lan prasetya kanggo kualitas entuk pujian internasional kanggo anggur Cabernet Sauvignon lan Zinfandel Ridge.
Nerusake Tradhisi: Vision Eric Baugher
Eric Baugher, Chief Operating Officer lan Winemaker ing Monte Bello, nerusake warisan Draper kanthi semangat lan inovasi. Wiwit gabung karo Ridge Vineyards ing 1994, perjalanan Baugher saka Chemist menyang pramugari winemaking nuduhake dedikasi kanggo kualitas lan inovasi sing nemtokake Kebon Anggur Ridge.
Kesenengan Sensorik
Pamper raos karo Ridge Vineyards 'Tiga Lembah Zinfandel. Saka warna ruby-garnet sing nggumunake nganti buket ceri lan raspberry sing aromatik, saben cipratan nuduhake lapisan oak manis, mineral rumit, lan cathetan woh sing sregep. Kanthi campuran Zinfandel, Petite Sirah, Carignane, lan Mataro, anggur iki nyenengake langit-langit kanthi woh-wohan biru, jamu mrica, lan sentuhan cendana.
Miwiti lelampahan sensori liwat wektu lan terroir karo Ridge Vineyards, ngrameke warisan sugih lan prasetya langgeng kanggo pakaryan anggur ngédap sing captivate roso lan inspirasi nyawa.