Organisasi Pariwisata Perserikatan Bangsa-Bangsa, kanthi kolaborasi karo Pusat Kuliner Basque lan Pemerintah Tanzania, bakal dadi tuan rumah Forum Regional Pariwisata PBB kaping pindho babagan Pariwisata Gastronomi kanggo Afrika wiwit tanggal 23 nganti 25 April ing Arusha, kutha wisata sing misuwur ing Tanzania sisih lor.
Forum iki duwe tujuan kanggo nglumpukake luwih saka 300 delegasi saka saindenging Afrika lan ngluwihi, fokus ing pentinge pariwisata panganan kanggo ningkatake pembangunan ekonomi lan njaga warisan budaya Afrika.
Pariwisata gastronomi, ingkang asring dipunsebat wisata kuliner utawi kuliner, nengenaken eksplorasi satunggaling tujuan lumantar sesaji kulineripun, kalebet panganan lan omben-omben.
Sektor pariwisata iki saya tambah akeh, kalebu macem-macem kegiatan kayata kelas masak, festival panganan, lan kunjungan menyang pasar lokal. Tujuane kanggo ningkatake pembangunan ekonomi lan sosial, nglestarekake warisan budaya, lan ngrangsang ekonomi lokal liwat pemanfaatan produk pertanian lan masakan lokal.
Tamu acara bakal kalebu pejabat dhuwur saka United World Tourism (UNWTO), menteri pariwisata saka UNWTO negara anggota ing Afrika, lan wakil saka Uni Afrika.
Konferensi kasebut bakal kalebu macem-macem kegiatan, kayata demonstrasi masak langsung sing ditindakake dening koki lokal sing dihormati, ngicipi panganan lan omben-omben, uga diskusi sing fokus ing kesempatan sing muncul ing bidang pariwisata panganan.
Para rawuh ing Forum Gastronomi Daerah Kapindho bakal nuduhake pengalaman, sengaja babagan strategi, lan ngembangake kreatifitas kanggo ningkatake pariwisata panganan ing saindenging Afrika.
Dr. Pindi Chana, Menteri Pariwisata lan Sumber Daya Alam Tanzania, wis ngajak para pemangku kepentingan utama ing sektor pariwisata, kalebu katering, supaya melu acara kasebut kanggo nggunakake kesempatan macem-macem sing diwenehake dening penawaran kuliner ing pangembangan pariwisata.
Forum Gastronomi wis samesthine kanggo nyorot panganan tradisional lan alam, karo pejabat saka UNWTO nandheske potensial kanggo nampilake macem-macem rasa Afrika menyang pamirsa global.
"Tujuan kita yaiku kanggo mbangun kapasitas koki lokal lan macem-macem masakan Tanzanian kanggo menehi turis pengalaman kuliner asli. Liwat acara iki, kita uga ngupaya kanggo njelajah kesempatan investasi sing bakal ningkatake pariwisata gastronomi ing negara kita", ujare menteri pariwisata Tanzania.
"Kita diajeni dadi tuan rumah forum iki, sing bakal ngidini kita sinau saka pimpinan global babagan pariwisata panganan," ujare Dr Chana.
"We are ngarahake kanggo nggawe iki acara sajarah sing highlights kasugihan saka Tanzania pribumi masakan lan potensial kanggo ngedongkrak ekonomi lokal," ngandika Chana.
Forum Regional mbesuk disetel kanggo nganakake macem-macem tujuan bebarengan karo pakar internasional kanggo mriksa kemampuan transformatif Pariwisata Gastronomi.
Kanthi nggampangake ijol-ijolan kawruh lan panyebaran praktik paling apik, forum iki ngupayakake manfaat saka pariwisata gastronomi kanggo ningkatake komunitas lokal lan lingkungan, saéngga ningkatake persatuan lan ketahanan regional.
Menteri Pariwisata Tanzania nandheske yen nggunakake pendekatan strategis kanggo pangembangan pariwisata terus dadi tujuan utama ing UNWTO strategi ngarahake kanggo mengaruhi kabijakan pariwisata global, maju pariwisata sustainable, lan nyengkuyung wutah ekonomi.
"Kita bungah banget kanggo nampilake panganan lokal iki lan ngarep-arep ngenalake panganan rasa liyane saka negara-negara tanggane ing wilayah Afrika," ujare Menteri Pariwisata Tanzania.
Pariwisata PBB wis setya promosi Afrika minangka tujuan pariwisata sing sregep lan menarik kanthi pariwisata gastronomi nambah minangka aspek saka upaya kasebut, ujare.
"Pariwisata PBB darmabakti kanggo posisi Afrika ing antarane tujuan pariwisata sing sregep, bisa diakses lan macem-macem. Gastronomi minangka bagean integral saka iki. Kita pengin nyengkuyung Tanzania nggunakake kabeh platform sing kasedhiya kanggo promosi forum iki, kalebu kolaborasi karo koki terkenal lan tokoh masyarakat sing duwe pengaruh khusus ing masakan Afrika, "ujare.
UNWTODirektur Regional kanggo Afrika, Ms. Elcia Grandcourt, nyatakake sajrone konferensi pers yen forum sing bakal teka ora mung bakal menehi penawaran kuliner sing akeh banget lan maneka warna ing Tanzania nanging uga bakal nandheske tradhisi gastronomi saka macem-macem wilayah ing bawana Afrika.
Grandcourt negesake manawa nggunakake pendekatan strategis kanggo gastronomi penting kanggo ningkatake pertumbuhan pariwisata, sing wis dadi aspek penting saka kabijakan pariwisata global sing tujuane kanggo ningkatake praktik sustainable lan ngrangsang pembangunan ekonomi liwat pariwisata ing Afrika.
Dheweke nyathet yen Tanzania sadurunge dadi tuan rumah rapat Komisi Regional kanggo Afrika ing 2022 lan saiki wis siap dadi tuan rumah liyane sing penting. UNWTO acara.
Grandcourt negesake maneh yen forum sing bakal teka bakal nyorot keragaman kuliner sing sugih ing Tanzania lan uga nampilake gastronomi Afrika. Dheweke negesake UNWTOKomitmen kanggo mesthekake sukses forum lan negesake pentinge kanggo nggawe pemandangan kuliner Afrika minangka daya tarik utama kanggo wisatawan internasional.
Senadyan warisan gastronomi sing sugih lan maneka warna ing Afrika, tetep ora diapresiasi dening turis.
Tanzania wis dipilih dadi tuan rumah forum taun iki sawisé sukses edisi perdana sing dianakaké ing Victoria Falls, Zimbabwe, ing Juli 2024. Pilihan iki nandheske inisiatif strategis Tanzania kanggo nggabungake budaya panganan sing sugih lan maneka warna menyang sektor pariwisata, saéngga nguatake perané minangka kontributor penting kanggo pemandangan wisata kuliner Afrika.
Acara kasebut minangka inisiatif gabungan sing nglibatake Kementerian Sumber Daya Alam lan Pariwisata Tanzania, Organisasi Pariwisata PBB, lan Pusat Kuliner Basque.
Nekanake pembangunan ekonomi, pelestarian budaya, lan pemberdayaan komunitas, forum kasebut bakal nyelidiki kepiye gastronomi bisa ningkatake pertumbuhan pariwisata sing lestari ing Afrika.
Sajrone telung dina, acara kasebut bakal kalebu macem-macem diskusi sing dipimpin pakar, sesi panel, lan kelas master sing bakal nliti peran penting gastronomi ing kemajuan pariwisata.
Para rawuh bakal melu ijol-ijolan wawasan babagan potensial ekonomi panganan ing pangembangan pariwisata, makna budaya masakan Afrika, lan strategi kanggo nggunakake macem-macem penawaran kuliner Afrika kanggo mbujuk pengunjung internasional kanggo ngalami gastronomi Afrika.
