Benchmark wis nunjuk koki eksekutif Stuart Race kanggo Delta Hotels - Marriott Dallas Allen & Watters Creek Convention Center, properti Benchmark Resorts & Hotels sing lagi dibangun ing kutha Allen, Texas, sisih lor Dallas. Hotel layanan lengkap lan pusat konvensi bakal mbukak ing Januari taun ngarep. Stacy T. Martin, direktur ngatur, nggawe woro-woro.
"Iku penggalihipun dhumateng kanggo welcome Stuart ing hotel lan pusat konvènsi kita," ngandika Ms Martin. "Dheweke nggawa pengalaman lan sukses sing luar biasa ing sawetara properti menyang posisi anyar. Kita ngarepake kepemimpinane tim kuliner kita.
Stuart Race teka ing posisi anyar kanthi pengalaman ekstensif karo properti rapat lan acara gedhe. Dheweke sadurunge dadi koki eksekutif kanggo Sheraton Dallas Hotel and Convention Center. Chef Race uga wis dadi koki eksekutif kanggo Phoenix Convention Center, Boston Park Plaza Hotel and Towers lan Westin Galleria Dallas.
Pak Race minangka panampa Kutha lan Guilds of London Institute Chefs Certificate. Sawetara properti sing dadi chef eksekutif Chef Race wis nampa penghargaan Hotel Restaurant of the Year. A dual warga Amerika Serikat lan Australia, kang miwiti karir kuliner, Pak Race punika Green Belt, Six Sigma. Dheweke manggon ing Dallas.
