Bronte, sawijining kutha ing sikil Gunung Etna ing provinsi Catania, Sisilia, sugih ing bandha budaya, monumental, lan seni, utamane gréja, sawetara sing ilang amarga lindhu. Isih ana Gréja S. Blandano, Gréja Sacred Heart, Casa Radice, lan Collegio Capizzi, salah siji pusat budaya lan wisata paling penting ing kabeh pulo.
Telulas kilometer saka Bronte dumunung ing "Castle of Lord Horatio Nelson," sing ditampa minangka hadiah saka Ferdinand I, Raja Napoli, ing taun 1798, minangka tandha matur nuwun marang laksamana Inggris kanggo pitulungan kanggo nylametake para revolusioner Republik Neapolitan sajrone jaman Bourbon. Saliyane kastil, Nelson dianugerahi gelar Adipati Bronte pisanan. Kompleks, sing dadi properti kotamadya Bronte ing taun 1981 lan wis direnovasi, wis diowahi dadi bagean museum lan bagean pusat kanggo pasinaon lan konferensi.
Hubungane Bronte karo kerajaan Inggris
Jeneng kutha Sisilia dadi ora bisa dipisahake karo karajan Inggris amarga kekagumane Pendeta Irlandia Patrick Prunty (utawa Brunty) marang Nelson nalika Bronte uga dadi jabatan kadipaten laksamana Inggris. Kutha iki entuk jeneng laksamana minangka jeneng kulawarga, padha karo putri Charlotte, Emily, lan Anne, sing urip ing jaman Victoria ing abad kaping 19, dikenal minangka sadulur Brontë, penulis novel sing diakoni minangka "karya agung abadi. sastra Inggris.” Minangka diturunake dening sejarah.
Pistachio, dikenal minangka "emas ijo" ing sikil Gunung Etna
Yen novel-novel saka sadulur Brontë terus inspirasi impen lan emosi para pamaca ing saindenging jagad, lan menehi inspirasi sutradara Italia lan Inggris sing misuwur supaya tujuan Bronte tetep urip liwat film-film kasebut, loro juara wis melu promosi wilayah Bronte sacara global liwat budidaya lan produksi. saka permen karo pistachios.
Patemon Nino Marino ing bangunan deso saka Estate Bronte ekstensif eksklusif lestarekake karo wit pistachio, lungguh ing pergola grapevine karo tampilan saka aktivitas pancet Gunung Etna signaled dening kolom Mesem saka kumelun, sarapan dilayani. Dirangsang dening pitakonan babagan carane nggawe industri confectionery "Pisti", Nino (minangka co-founder karo kancane Vincenzo Longhitano) kanthi bangga nyritakake babagan misi sing ora mungkin nalika umur rong puluh taun 2003. Ora ngerti seni kue. , padha nyoba nggawe permen pistachio lan diwenehi ing pameran Cibus ing Parma (salon gastronomy).
"Kita duwe meja cilik, diselehake ing antarane ruang gedhe saka raksasa panganan."
"Nanging, sukses banget: kita bali menyang omah kanthi puluhan kontak. Antarane, klien penting, kalebu supermarket sing isih kita ngawula saiki. Kita banjur ngerti yen impen kita bisa dadi kenyataan.
Para panuku nelpon kita, nanging kita ora duwe basis kerja. Kita tuku bangunan toko awak. Saiki, bangunan kasebut wis dadi industri… "Aku luwih seneng nyebat laboratorium gedhe kanthi tenaga kerja lokal, produksi artisanal kaya tradhisi kuno, kanthi ati-ati banget babagan pilihan bahan mentah, 'pistachio berkualitas tinggi saka Bronte,' lan proses produksi produk." “We are artisans, saka deso kanggo produk rampung. Kanthi pistachio, kita bisa nindakake perkara sing ora bisa ditindakake dening perusahaan multinasional gedhe, ”ujare Nino.
Saiki ing patang puluh, Nino lan Vincenzo mimpin perusahaan, "Pistì," nyedhaki 30 yuta euro ing revenue, karo 110 karyawan, ngekspor kanggo liwat patang puluh negara, lan, sing paling Jahwéh, perusahaan sing mrodhuksi sawetara lengkap produk saka tanduran. menyang rak.
Bronte diakoni sacara universal minangka kutha pistachio. Ing terrain gersang musuhan, tanduran miraculously ndudohke nutrisi saka watu vulkanik lan, fertilized dening awu terus-terusan diusir dening gunung geni, mrodhuksi pistachio kualitas finest. Pistachio minangka tanduran gedhe lan umure dawa, adaptasi kanthi apik ing lemah garing lan cethek, tuwuh alon-alon, lan njupuk paling sethithik 5-6 taun sadurunge ngetokake woh. Kadhemen sing dawa ing pungkasan musim semi bisa kompromi produksi.
Saka Babil nganti Brontesi
Pistachio, woh kanthi sajarah kuna sing dikenal karo wong Babilonia, Asyur, Yordania, Yunani, sing kasebut ing Kitab Purwaning Dumadi lan dicathet ing obelisk sing didegake dening raja Asyur watara abad kaping 6 SM, minangka produk panganan pertanian sing nduweni nyumbang kanggo mbentuk warisan budaya-gastronomi wong Mediterania. Tanduran, sing umure bisa nganti 300 taun, kalebu kulawarga Anacardiaceae, genus Pistacia. Ing Italia, diimpor dening wong Romawi ing taun 20 Masehi, nanging mung antarane abad kaping 8 lan 9 sing budidaya nyebar menyang Sisilia, amarga dominasi Arab. Saka woh larang iki, Bronte, kutha ing sikil Gunung Etna, nggambarake ibukutha Italia. DOP (Protected Designation of Origin) Bronte pistachio ijo saiki dikenal ing saindenging jagad. DOP njamin asalé ing wilayah sing diwatesi tartamtu ing Bronte (CT) lan njamin kualitas produk liwat kontrol ketat dening konsorsium kanggo nglindhungi konsumen pungkasan. Pistachio DOP uga diarani "Green Gold" amarga keanehan lan ciri sing larang regane.
