Gambar iki: Wis sore sore; sampeyan santai karo kanca-kanca ing teras sampeyan Manhattan penthouse. Hawane panas, lembab, lembab, udan, mesthi ora kepenak. Anggur apa sing dadi pilihan sing cocog kanggo nambah swasana? Wong Prancis pink!
Ora ana Mawar Prancis… nanging Mawar Prancis saka Chateau de Berne (Provence) sing saiki jembaré 1,250 hektar ing tengah-tengah Provence. Diubengi karo kebon anggur lan ganggang zaitun, plot produksi anggur ing 290 hektar ditandur karo Grenache, Syrah, Cabernet Sauvignon, Cin assault, Carignan, Viognier, Merlot, Semillon, Ugni Blanc lan Rolle.
Anggur
Sampeyan bisa uga paham, nanging sawetara wong tetep yakin manawa Rose minangka campuran anggur abang lan putih; wong liya nganggep manawa Mawar digawe saka macem-macem anggur sing diarani "Mawar."
Umume kembang mawar digawe saka anggur abang kayata Grenache, kanthi persentase cilik anggur putih ditambahake ing campuran kasebut. Perlu dielingake yen warna Mawar kasebut asale saka kulit anggur amarga jus ing pirang-pirang anggur meh ora ana warna.
Grenache
Anggur utama: Carignan, Cin assault, Grenache, Mourvedre lan Tibouren kanthi nggunakake Cabernet Sauvignon lan Syrah sing akeh. Ana syarat AOC paling ora 20 persen Mawar kudu dicampur saka anggur sing digawe kanthi metode maceration sing luwih apik. Saignee (getihen - ing basa Prancis), nyakup nggawe Rose minangka asil fermentasi anggur abang ing endi bagean jus pink saka anggur kudu dicopot ing tahap awal lan difermentasi kanthi kapisah kanggo ngasilake Mawar. Biasane garing kanthi semangat sing asale saka asam.
Pabrik anggur anyar wis ngenalake panggunaan barel oak kanggo tuwa lan fermentasi. Sawetara winemaker nggunakake tank kontrol suhu sing ngidini proses fermentasi luwih adhem lan luwih apik kanggo produksi anggur putih.
[btn url = "https://wines.travel/new-yorkers-discover-french-roses-9577/" text_color = "# ffffff" bg_color = "# 1d5909 ″ icon =" "icon_position =" start "size =" 18 ″ id = "" target = "ing"]
Klik ing kene kanggo maca artikel lengkap babagan anggur.lancaran
[/ btn]
