Global Pasar Rempah-rempah lan Bumbu nduwe regane USD 35.7 milyar ing 2021 kanthi tingkat pertumbuhan taunan 6.1% antarane 2023 nganti 2032.
Rempah-rempah lan bumbu bisa menehi rasa, aroma, lan warna kanggo panganan lan omben-omben. Padha uga tumindak minangka pengawet utawa agen antibakteri. Produsen panganan sing nyenengake asring nggunakake rempah-rempah lan bumbu kasebut kanggo nambah kualitas lan rasa produk lan ndawakake umur simpan. Tambah kapentingan konsumen ing rasa etnik lan kekarepan kanggo nyoba rasa anyar wis ngasilake macem-macem produk lan dodolan rempah-rempah lan bumbu sing luwih dhuwur. Tanggepan marang panjaluk konsumen kanggo nawakake produk sing luwih sehat, kepenak, lan luwih akeh pilihan rasa wis nggawe industri iki sukses.
Entuk conto salinan PDF kanggo jangkoan laporan lengkap ing kene:
https://market.us/report/spices-and-seasonings-market/request-sample/
Rantai pasokan kanggo bumbu & rempah-rempah kena pengaruh banget amarga pandemi COVID-19. Watesan transportasi, larangan pamrentah, kekurangan tenaga kerja, lan gangguan infrastruktur kabeh nyebabake rantai pasokan industri. Amarga kekurangan cuaca lan banyu, produksi rempah-rempah lan jamu ngalami kahanan sing ora stabil. Kajaba iku, pasokan bahan mentah lan konsumsi dening industri layanan panganan kena pengaruh mati lan kunci ing negara-negara produsen rempah-rempah kaya China, India, lan Vietnam.
Masakan Asia kaya Thai, India, Cina, Vietnam, lan Cina kabeh ngemot akeh rempah-rempah lan jamu sing menehi rasa lan rasa unik kanggo masakan. Masak ing omah dadi pilihan populer kanggo akeh wong Amerika. Ana mundhak dodolan rempah-rempah kaya jahe lan mrica. Pasar kanggo bumbu lan rempah-rempah wis mundhak dodolan amarga macem-macem inisiatif lan kampanye sing nyengkuyung wong masak luwih akeh ing omah kanggo nyuda stres.
Faktor nyopir
Konsumen dadi luwih sadar kesehatan amarga rempah-rempah lan jamu khusus ngganti gula, uyah, aditif buatan, lan bahan kimia liyane. Telung pembalap utama panjaluk rempah-rempah lan jamu yaiku panganan organik, rasa alami, lan suplemen panganan sing aman.
Veganisme lan vegetarianisme dadi tren ing saindenging jagad. AS duwe populasi vegan sing akeh. Inggris wis katon Tambah pinunjul ing nggunakake rempah-rempah. alternatif vegetarian. Tren iki nyumbang kanggo nambah permintaan rempah-rempah.
Pengadaan rempah-rempah tambah akeh digitalisasi. Piranti lan sensor digital minangka sawetara tren paling anyar sing bakal nggawe rantai pasokan luwih transparan. Akeh petani ing saindenging jagad nggunakake teknologi digital kayata satelit, sensor, drone, lan drone. Teknologi kasebut nyedhiyakake macem-macem solusi kanggo produsen rempah-rempah lan jamu. Iki kalebu ngawasi remot kahanan lemah, manajemen banyu sing luwih apik, ramalan hama lan penyakit, ngawasi potong, lan pangukuran jarak adoh saka kahanan lemah. Proyek iki nggunakake teknologi satelit canggih, teknologi informasi, lan internet kanggo mbantu petani lada ireng ing Indonesia. Pasar global kanggo rempah-rempah lan jamu bakal tuwuh ing taun-taun sing bakal teka amarga tuwuhing digitalisasi proyek ing ekonomi berkembang.
Faktor-faktor sing nyegah
Panjaluk sing mundhak kanggo rempah-rempah lan jamu sing eksotis lan watesan pasokan minangka sebab utama pemalsuan rempah-rempah. Wiwit mundhak ing perdagangan rempah-rempah internasional, rempah-rempah wis luwih rentan kanggo adulteration, sengaja utawa ora.
Tren Pasar Kunci
Industri Pangan: Tambah Panjaluk kanggo Campuran Rempah
Rempah-rempah campuran wis akeh dikarepake dening akeh perusahaan panganan lan minuman ing saindenging jagad. Rempah-rempah iki bisa digunakake kanggo macem-macem aplikasi kayata saos, dhaharan siap, cemilan, lan malah saos. Amarga profil rasa sing sugih, negara-negara Amerika lor tambah kasengsem ing campuran rempah-rempah saka Mediterania wétan lan Afrika lor. Campuran sing ngemot rempah-rempah Timur Tengah dadi populer ing masakan Amerika Utara. Iki kalebu campuran ketumbar lan kunir. Akeh panaliten nuduhake manawa luwih saka setengah konsumen Amerika pengin njelajah rasa anyar lan inovatif. Iki sacara ora langsung didhukung sebagian dening akeh permintaan kanggo panganan masakan etnik.
Pangembangan Anyar
Kerry mbukak fasilitas canggih 21500 kaki persegi ing operasi Jeddah, Arab Saudi ing Januari 2022.
Unsur panganan Olam didegaké ing Februari 2021. Kelompok kerja anyar muncul saka pangenalan ing Olam International Limited. Klompok iki wis ngembangake portofolio rempah-rempah. Olam Americas Inc (anak perusahaan OIL) tuku Perusahaan cabai (CPB) basis AS, Mizkan America Inc, kanthi rega USD 108.5 yuta.
Grup Kerry ndarbeni grup alam Jining ing Februari 2021. Iki minangka pabrikan lan distributor saka China kanggo perasa, bumbu, lan produk panganan siap.
Кеу Маrkеt Ѕеgmеnts
● Rempah-rempah
○ Mrica
○ jahe
○ Kayu manis
○ Liyane
● Jamu
○ Bawang putih
○ Oregano
○ Liyane
● Pengganti Uyah & Uyah
Dening Formulir
● Kabèh
● wêdakakêna
● Remuk
Dening Distribution Channel
Маrkеt Кеу Рlауеrѕ:
● Ajinomoto Co, Inc.
● ARIAKE JAPAN CO, LTD.
● Associated British Foods plc
● Kerry
● McCormick & Company, Inc.
● Mrica Baria
● Grup Dohler
● Grup SHS
● DS Group
● Rempah-rempah Everest
Pitakon Paling Sering (FAQ):
Sepira gedhene pasar Rempah-rempah lan Bumbu?
Apa kesempatan tuwuh ing pasar Spices And Seasonings?
Apa kolaborasi utama ing pasar rempah-rempah lan bumbu?
Sapa produser Rempah-rempah lan Bumbu paling gedhe ing donya?
Laporan Trending
Pasar Rempah-rempah Ukuran, Wutah | Prakiraan Data 2022-2031
Pasar Premix Bakery, Batter lan Breader AS Ukuran | Kanggo Nuduhake CAGR Kuwat Antarane 2022 lan 2031
Pasar Mustard Global Prakiraan | Ukuran Kanggo Ngembangake Saklawase Sajrone 2022-2031 [CARA-CARA GAIN]
Pasar Paprika Oleoresin Ukuran, Nuduhake, Wutah [KEUNTUNGAN]| Laporan Prakiraan Industri nganti 2031
Pasar Kombucha Kanggo Nampilake Wutah Tanpa Tandhingan Swara 2022-203
Babagan Market.us
Market.US (Powered by Prudour Private Limited) spesialisasi ing riset pasar sing jero lan analisis lan wis mbuktekaken keberanian minangka consulting lan perusahaan riset pasar khusus, saliyane minangka laporan riset pasar sindikasi sing akeh digoleki sing nyedhiyakake perusahaan.
Informasi Kontak:
Tim Pengembangan Bisnis Global - Market.us
Alamat: 420 Lexington Avenue, Suite 300 New York City, NY 10170, Amerika Serikat
Telpon: +1 718 618 4351 (Internasional), Telpon: +91 78878 22626 (Asia)
email: [email dilindhungi]
