Countdown diwiwiti kanggo Forum Dunia 5 babagan Pariwisata Gastronomi sing bakal dianakake tanggal 2 lan 3 Mei ing Donostia-San Sebastián, diatur dening Organisasi Pariwisata Dunia (UNWTO) lan Basque Culinary Center (BCC). Pakar internasional bakal nganalisa lan ngrembug babagan pengaruh lan kapasitas pariwisata gastronomi kanggo nggawe lapangan kerja lan ningkatake kewirausahaan lan carane nambah potensial ing mangsa ngarep. Pendaftaran kanggo rawuh ing forum isih mbukak kene.
Merangsang lapangan kerja
Forum kasebut bakal njelajah kepiye kerangka kerja sing paling apik bisa digawe kanggo ngrangsang penciptaan lapangan kerja lan wirausaha ing saindenging rantai nilai pariwisata gastronomi. Kajaba iku, pamicara bakal nyoba kanggo ngenali katrampilan sing paling relevan kanggo jinis pariwisata iki, sing kudu nyengkuyung sinergi ing antarane perusahaan sing berkembang, promosi kalebu klompok sing kurang beruntung lan njupuk akun digitalisasi. Acara kasebut bakal ngumpulake pamicara lan ahli saka kabeh wilayah ing donya, uga koki Basque sing misuwur ing internasional kayata Elena Arzak, sing UNWTO Duta Besar Pariwisata Bertanggung Jawab lan koki kepala gabungan restoran Arzak, lan Andoni Luis Aduriz.
Kajaba iku, acara bakal dadi tuan rumah presentation saka UNWTO/ Pedoman BCC kanggo Pangembangan Pariwisata Gastronomi.
Sesi lan wiwitan
Forum kasebut bakal dibukak karo panel tingkat dhuwur karo menteri lan sekretaris negara saka negara-negara sing kalebu pariwisata gastronomi minangka bagian saka strategi, kayata Siprus, Slovenia utawa Spanyol, lan liya-liyane. Ing tema, "Kabijakan umum minangka bahan utama kanggo ningkatake pariwisata gastronomi", para peserta bakal ngrembug kerangka politik sing dibutuhake kanggo pangembangan pariwisata gastronomi uga kapasitas kanggo nggawe lapangan kerja lan ningkatake wirausaha.
Saliyane menehi cahya babagan kompetensi sing dibutuhake kanggo nyukupi panjaluk turis gastronomi, sesi kasebut bakal nyengkuyung nggawe lingkungan sing ngrangsang kewirausahaan, sing nyambungake perusahaan sing berkembang lan nggabungake kelompok sing kurang beruntung ing pasar tenaga kerja. Masalah sing ana hubungane karo komunitas lokal utawa kelompok sing kurang diwakili, kayata wanita, pemuda lan penyandang cacat, uga bakal dibahas. Kajaba iku, topik kayata digitalisasi sektor kasebut uga bakal dianalisis kanggo ngenali kesempatan anyar sing ditawakake kanggo perusahaan. Kajaba iku, kemajuan paling anyar ing nggawe kerangka sing dibutuhake kanggo ngrangsang wirausaha bakal ditampilake, nyambungake ekosistem sing beda karo startup sing dadi bagean saka rantai nilai pariwisata gastronomi.
Ing konteks iki, limang startup finalis Kompetisi Startup Pariwisata Gastronomi Global Pertama, sing diatur dening UNWTO lan BCC, bakal saiki proyèk paling inovatif ing baris karo UNWTOstrategi lan kontribusi pariwisata gastronomi kanggo tujuan pembangunan lestari.
