Daging Babi Vegetarian vs Daging Babi Nyata: Cara Pemeliharaan Babi Inovatif

 Kegemaran sayuran wis nyerang Hong Kong kanthi badai lan katon minangka salah sawijining pilihan utama kanggo mangan sehat. Kanthi ngandika, babi dikembangke sacara lokal liwat Hong Kong Heritage Pork founder John Lau Hon Kit cara breeding inovatif seger, alam lan hormon-free. Nilai nutrisi daging babi nyata kaya iki adoh saka luwih murah tinimbang alternatif daging babi vegetarian. Babi Tai Chi sing dikembangake dening John Lau Hon Kit kebak nutrisi, beraroma, lan nggawe rasa daging babi lokal ora bisa dilalekake.

John Lau Hon Kit mesthekake yen kabeh babi sing diunggahake ing peternakan dheweke diwenehi panganan mung kualitas paling apik sing ora ngemot hormon tambahan lan obat-obatan sing ora perlu utawa berlebihan. Minangka asil saka cara breeding lan ternak sing ketat, dheweke bisa ngasilake daging babi kanthi kualitas sing paling alami, sehat lan enak. Kabeh pakan kanggo babi kasebut dikirim liwat mesin pakan sing diimpor saka Denmark sing disertifikasi kualitas dening Uni Eropa. Kajaba iku, banyu ngombe kanggo babi asale saka Gunung Lau Fau Shan, sumber banyu sing sugih mineral.

Dibandhingake karo daging babi vegetarian sing saiki ana ing pasar, John Lau Hon Kit njaga manawa operasi lan metode pembiakan sing inovatif lan didhukung ilmu pengetahuan bisa kanthi efektif mesthekake yen kualitas daging babi kelas ndhuwur, nutrisi sing padhet lan enak. Mayoritas daging vegetarian kudu diproses nganggo uyah, lenga lan agen perasa liyane kanggo nyimulasi rasa lan tekstur daging asli, sing ngasilake isi sodium sing luwih dhuwur sing padha karo panganan olahan utawa kaleng. Contone, 100g roti daging vegetarian wis ngandhut 550 mg sodium. Dene jumlah lemak lan daging babi tanpa lemak sing padha (seger ora dimasak) mung 59.4 mg. Miturut rekomendasi Organisasi Kesehatan Dunia, asupan natrium saben dina wong diwasa ora kudu ngluwihi 2000 mg, sing kira-kira padha karo siji tingkat sendok teh (5 gram) uyah meja.

Daging babi nyata luwih murah ing lemak jenuh

Kanggo njaga standar kualitas daging babi sing dhuwur ing peternakan Babi Warisan Hong Kong, John Lau Hon Kit negesake ngleksanakake metode operasi breeding lan peternakan babi anyar sing juara ternak babi kanthi pakan sing sehat lan nutrisi. Ora mung daging babi saka peternakan John Lau Hon Kit sing seger, enak, lan aman, nanging kabeh wong bisa mangan kanthi yakin. Amarga daging babi kanthi alami kurang lemak jenuh, daging saka John Lau Hon Kit's Tai Chi Pork cukup lemu lan tanpa lemak, tegese sugih lemak sehat nanging ing wektu sing padha ora lengo banget. Babi Tai Chi sing dikembangake dening John Lau Hon Kit nggabungake karakteristik paling apik saka babi Berkshire sing beraroma kanthi lean babi Landrace Denmark, lan warna babi Duroc sing sregep kanggo nggawe babi Tai Chi Hong Kong Heritage Pork.

Sanajan daging babi vegetarian ora ngemot kolesterol, isi lemak jenuh luwih dhuwur tinimbang daging babi. Kajaba iku, daging babi vegetarian biasane digawe saka kacang kedelai, kacang polong, beras, minyak sayur, lan ekstrak ragi. Iki bisa nyebabake masalah kanggo wong sing ora bisa ngonsumsi panganan sing dhuwur kolesterol utawa wong sing alergi panganan kayata gandum utawa gluten.

Protokol breeding anyar mundhakaken babi lokal

John Lau Hon Kit ngeyel ngunggahake babi Tai Chi tanpa nggunakake hormon lan antibiotik lan mung nggunakake jagung premium lan kedele sing disertifikasi EU saka Amerika minangka feed saben dinane. Wiwit wiwitan nganti pungkasan, dheweke wis darmabakti kanggo ternak babi sing berkualitas tinggi lan nyedhiyakake pasar Hong Kong daging babi sing enak lan seger tanpa aditif.

Ing babagan operasi peternakan lan teknologi pemuliaan, John Lau Hon Kit mimpin ngenalake model pemuliaan anyar saka Denmark ing Hong Kong kanggo ngganti model operasi peternakan babi tradisional. Kalebu desain pakan batch, mekanisme keamanan biometrik, sistem pendinginan banyu, pemantauan suhu kamar otomatis 24/7, lan liya-liyane.