Kira-kira 400 peserta ing jaban rangkah, kalebu operator lan pamilik restoran Thai ing jaban rangkah, samesthine bakal melu proyek limang dina sing diarani "Amazing tastes of Thailand" sing dianakake antara 22-27 September 2009 ing Central World Bangkok lan provinsi utama ing Thailand.
Proyèk iki dirancang kanggo kapitalisasi lan nambah popularitas global masakan Thai, ngedongkrak ekspor produk tetanèn Thai, lan bantuan pengunjung seneng kualitas sing luwih saka pengalaman kuliner ing sawetara akèhé saka pilihan dining ing kerajaan.
Iki diorganisir bebarengan dening Otoritas Pariwisata Thailand, Departemen Promosi Ekspor, Asosiasi Hotel Thailand, Asosiasi Perjalanan Domestik, lan Asosiasi Restoran Thailand.
Peserta uga bakal kalebu manajer restoran, koki khusus ing masakan Thai lan liyane, uga kritikus lan panulis panganan. Sacara geografis, padha asalé saka negara-negara Asia Wétan (158); ASEAN lan Asia kidul lan Pasifik kidul (89); Eropa, Afrika, lan Timur Tengah (134); lan Amerika (42).
Kajaba iku, sawetara koki selebriti uga wis diundang kanggo gabung, kayata Pak Michael Lam, pemilik lan koki restoran vegetarian Formosa ing Hong Kong; Ibu Luyong Kunaksorn, pemilik restoran A-Roy Thai ing Singapura; Madame Dzoan Cam Van, sing duwe acara masak dhewe ing TV Vietnam; Pak Roland Durand, pemilik restoran Passiflore ing Prancis sing nginep sawetara taun ing Thailand; Pak Warach Lacharojana, koki restoran Sea & Spice ing New York; lan Pak Jet Tila, ahli masakan Thai ing Los Angeles.
Kabeh wis dipilih kanthi teliti dening kantor TAT jaban rangkah kanggo mesthekake kapentingan maksimum. Dheweke bakal melu Amazing Tastes of Thailand Fam Trip sing nyakup kabeh limang wilayah ing Thailand.
Ing saben itinerary, peserta bakal duwe kesempatan kanggo seneng masakan tradisional Thai saben wilayah lan ndeleng demonstrasi masak, uga tuku bumbu lan bahan lokal lan ngunjungi toko seni lan kerajinan tradisional Thai lokal, papan wisata, lan pasar panganan lokal.
Dheweke uga bakal entuk kesempatan kanggo sesambungan karo pemilik restoran, koki, lan perusahaan sing melu produksi lan distribusi produk pertanian Thailand.
Tanggal 25 September, kabeh peserta bakal melu upacara pembukaan lan pesta sambutan ing Central World.
Upacara warni kasebut bakal nampilake demonstrasi produk panganan Thai lan kelas masak dening koki saka kabeh limang wilayah sing bakal nggawe masakan khusus, kalebu kursus utama lan panganan cuci mulut. Ana uga kontes dekorasi panganan Thai, menu misuwur saka bintang film lan selebriti, aktivitas hiburan, lan acara budaya Thai.
Para peserta manca bakal diwenehi kesempatan kanggo nuduhake gagasan babagan ningkatake operasi restoran Thailand ing jaban rangkah lan pasar bahan lan produk panganan Thai sing luwih apik ing luar negeri. Sabanjure, dheweke bakal diwenehi ringkes babagan cara kanggo nggunakake restoran Thai kanthi luwih apik minangka saluran pemasaran pariwisata lan nggawe kesadaran sing luwih dhuwur babagan atraksi wisata Thailand.
Masakan Thai misuwur ing saindenging jagad amarga nutrisi, enak, lan murah. Miturut Kamentrian Perdagangan Thailand, ana rencana kanggo nambah jumlah restoran Thailand ing luar negeri saka 13,000 lokasi ing 2009 dadi 15,000 lokasi ing 2010 minangka bagéan saka fase kapindho proyek "Pawon Dunia" Thailand, sing tujuane kanggo ningkatake ekspor panganan Thailand. .
Akeh restoran Thai, wiwit saka toko pasar sing elegan nganti panganan cepet, disiyapake dening ekspatriat Thai sing manggon ing luar negeri, garwane ekspatriat Thailand, lan mantan mahasiswa, uga pengusaha ing luar negeri sing mung tresna. panganan Thai.
Saliyane kasunyatan manawa akeh ewu pengunjung teka ing Thailand kanggo sinau carane masak masakan Thai, konsumsi panganan lan omben-omben minangka komponen penting saka pengeluaran pengunjung ing Thailand. Ing taun 2007, pengunjung ing Thailand mbuwang rata-rata 4,120.95 baht saben wong saben dina, sing 731.10 baht utawa 17.74 persen kanggo panganan lan omben-omben.
