Koki saka Hotel Corinta Hotel Coria, Malta, entuk 13 medali ing acara industri paling misuwur ing Inggris

Hotelympia, UK / paling bergengsi lan acara layanan pangan sing njupuk Panggonan minggu iki, diparingi genggaman medali ing brigade pawon saka Corinthia Palace Hotel, Malta.

Acara patang dina kalebu kompetisi kanggo menehi katrampilan kuliner sing paling apik lan koki Corinthia Palace Hotel mlaku kanthi total 13 medali, kalebu loro medali emas, telung perak, lan wolung perunggu.

Ing Executive Chef Stefan Hogan, macem-macem anggota brigade menang medali ing sawetara kategori:

• Tabel Center Piece (Mark McBride) - Gold
• Amuse Bouche (Jonathan Zammit) - Emas
• Butcher a Whole Chicken kanggo Saute (Mark Tabone) - Silver
• Avocado Starter (Johan Saliba) - Silver
• Siapke End Best of Lamb (Mark Tabone) - Bronze
• Tilda Chef Team of the Year (Jonathan Zammit & Mark Tabone) - Bronze
• Master Chef of Great Britain Challenge (Mark Tabone) - Bronze
• Churchill & Potter Grand Prix (Ryan Pisani & Johan Saliba) - Bronze
• Udang Starter (Ryan Pisani) - Bronze
• Open Lamb (Jonathan Zammit) - Bronze
• Butcher a Whole Chicken kanggo Saute (Johan Saliba) - Bronze
• Amuse Bouche (Manuel Schembri) - Silver
• Open Lamb (Manuel Schembri) - Bronze

"Aku seneng karo timku," ujare Chef Hogan. "Dheweke asil apik tenan." Penghitungan 13 medali ing Hotelympia taun iki nambah wolung medali sing diamanake hotel ing acara pungkasan, ing 2016. Asil Hotelympia sing fantastis ngetutake sukses ing lapangan ngarep, nalika brigade pawon entuk wolung penghargaan ing Kejuaraan Masak lan Seni Malta Kulinarja sing dianakake wulan kepungkur. Koki kasebut melu ing macem-macem kategori lan entuk papat medali perak lan papat medali perunggu.