Pariwisata Partisipatif ing Uruguay

Uruguayans lan turis saka negara liya uwal kaku urip kutha lan sinau babagan urip ing deso ing peternakan susu sing makmur lan peternakan cilik sing apik ing cedhak kutha Colonia ing Uruguay kulon, ing ngendi kulawargane wis nemokake mata pencaharian anyar - lan cara urip - ing " agroekowisata”.

Kulawarga ing kutha tani cilik San Pedro, cedhak kutha Colonia, nguripake alternatif kasebut kanggo ngatasi krisis ekonomi sing abot ing taun 2002, sing ngancam bakal ngilangi peternakan saka peta.

Wilayah iki minangka papan kanggo akeh petani skala cilik, utamane keturunan imigran Italia lan Swiss sing manggon ing pertengahan abad kaping-19 ing wilayah sing biyen dadi wilayah gedhe sing diduweni Inggris, nggawe hubungan komunitas sing solid adhedhasar kerja keras lan ngormati alam. .

Kulawarga kasebut gumantung sacara eksklusif ing tetanèn skala cilik kanggo mata pencaharian, nganti pertengahan 1990-an, nalika wiwit ngrasakake pengaruh konsentrasi kasugihan sing ditekani banget ing wektu kasebut, nggedhekake kesenjangan sosial, miturut studi kasebut " Uruguay 1998-2002: Distribusi Pendapatan Sajrone Krisis", dening Marisa Bucheli lan Magdalena Furtado.

Banjur kedadeyan ambruk ekonomi lan finansial ing Uruguay ing taun 2002, sing ngetutake debace pungkasan taun 2001 ing negara tetanggan Argentina, meksa akeh petani cilik ing wilayah kasebut milih antarane gabung karo kulawarga sing saya tambah akeh sing tuwuh ing wilayah kumuh ing sekitar ibukutha, Montevideo, lan kutha-kutha gedhe liyane. , utawa teka kanthi sumber penghasilan anyar sing inovatif.

Ditemtokake kanggo ngatasi badai, kulawarga ing San Pedro milih pilihan sing terakhir.

Wanita ing masyarakat, utamané, wiwit teka bebarengan kanggo latihan lan kursus ing basa Inggris, komputer, basket-making lan jamu-tuwuh, nalika njupuk kursus saka Doctors lan psikolog.

Ing pungkasan taun 1999, Instituto Plan Agropecuario (Institut Rencana Pertanian), lembaga campuran publik-swasta, "milih klompok wanita saka Koperasi Tani San Pedro (Casspe) lan koperasi liyane ing saindenging negara, kanggo nindakake 'Participative Microplanning. ' proyek, ngarahake kanggo ngrangsang inisiatif lokal, "Maria del Carmen Agesta, guru lan aktivis saka San Pedro, marang IPS.

"Semangat tim sing kuwat wiwit dibentuk, kanthi ijol-ijolan pendapat lan usulan sing rame," ujare Agesta, sing nambahake yen dialog kasebut nyebabake ide kanggo ngatur perusahaan lokal kanggo nglawan kelangan kerja lan nyuda penghasilan, lan nyegah akehe wong enom sing melu eksodus saka deso menyang kutha.

Mangkono muncul Grup Wisata Pedesaan (Grutur), sing saiki dadi Vivero Yatay - pembibitan lan taman tanduran asli - perkemahan Parque Brisas del Plata, peternakan 'Los Tres Botones', ing ngendi pengunjung bisa nunggang jaran. utawa ing cart lan mangan dhaharan deso khas metu ing langit biru, lan Museum Tourn, kang kalebu alat antik lan farm machinery diprodhuksi dening Tourns, kulawarga imigran Italia.

Uga melu ekowisata ing San Pedro, sanajan dheweke ora dadi bagian saka Grutur, yaiku Villa Celina, peternakan susu sing uga ngasilake produk organik, lan San Nicols, sing nawakake nunggang jaran.

Kanggo sawetara sing godhongé amba saka panyiapan wisata deso iki wis ditambahaké luwih anyar kamungkinan saka nyewakake kabin ing deso.

Ing taun 2002, Grutur nganakake "Fiesta del Campo", pameran utawa festival deso, ing San Pedro kanggo nampilake atraksi lan produk ing wilayah kasebut. Ing taun 2004, pameran kasebut dianakake ing Colonia del Sacramento, ibukutha provinsi Colonia, kanthi tema "desa uga warisan manungsa," minangka referensi kanggo kasunyatan manawa kutha kolonial kasebut minangka Situs Warisan Donya UNESCO.

Bali menyang oyod kita

Pariwisata deso, sing ditawakake peternakan gedhe uga peternakan skala cilik nganti medium kaya San Pedro, wiwit ing Uruguay ing taun 2002 minangka alternatif kanggo krisis kasebut, lan saiki wis dadi andalan industri pariwisata ing negara Amerika Selatan iki. saka 3.3 yuta wedged antarane Argentina lan Brazil.

Imbang utama kanggo turis ing Uruguay, sing utamané saka Argentina, nanging uga saka Brazil, Chili lan liya-liyane, iku luwih saka 700 km saka pesisir Sandy amba ing sadawane Rio de la Plata lan Samudra Atlantik.

Industri pariwisata Uruguay saiki duwe turnover siji milyar dolar saben taun, nalika nyedhiyakake 50,000 proyek langsung lan luwih saka 120,000 proyek ora langsung, adhedhasar model ekonomi sustainable sing ngormati lingkungan lan budaya lokal.

Kamentrian Pariwisata, bebarengan karo pamrentah ing 19 provinsi ing negara kasebut, ngrancang rencana pembangunan kanggo periode 2009-2020 ing ngendi warga lokal bakal entuk manfaat saka pariwisata liwat panggunaan sumber daya alam sing tanggung jawab lan seimbang.

Peran penting ing rencana kasebut bakal dimainake dening pariwisata deso, sing ngidini pengunjung bisa mirsani lan melu kerja ing peternakan lan peternakan, nunggang jaran liwat deso, lan mangan panganan tradisional sing nutrisi.

Kemungkinan liyane yaiku nonton manuk, ujare ahli Maren Mackinnon Gonzlez, sing nuduhake manawa ana 450 spesies beda sing bisa ditemokake ing ekosistem dhewe ing Uruguay.

Saiki, ana 80 peternakan lan peternakan sing kadhaptar kanthi sah ing negara kasebut sing melu ekowisata. 15 sing ana ing sekitar Colonia utamane narik pengunjung saka wilayah Uruguay lan Buenos Aires, yaiku antarane 45 menit utawa telung jam kanthi prau, gumantung apa sampeyan njupuk feri cepet utawa rute sing luwih ekonomis.

Pabrik anggur, peternakan tamu lan amben-lan-sarapan ing deso, lan malah tambang lawas sing ngekspor kerikil lan pasir menyang ibukutha Argentina lan saiki nawakake tunggangan ing lokomotif lawas minangka bagéan saka pemandangan ekowisata.

Koperasi wanita

Nanging salah sawijining inisiatif sing paling menarik bisa ditemokake ing San Pedro, ing ngendi kabeh komunitas ngowahi awake dhewe kanthi bebarengan kanggo ngatasi krisis.

Ing San Pedro, sapi-sapi katon mlaku-mlaku mlaku-mlaku nyabrang dalan sing reget; asu, jaran, pitik lan kewan barnyard liyane ngumbara ing latar mburi; lan wong wadon nggunakake sendok kayu aduk pot ageng saka senggol krasan ing woodstove lawas, tindakake resep sing diturunake saka generasi kanggo generasi.

"Turis pengin urip kaya wong ing deso," ujare salah sawijining kepala Asosiasi Pariwisata Pedesaan Uruguay (Sutur) marang IPS. Nalika pengunjung nyopir ing dalan gedhe 21, sing zigzag ing pesisir kulon negara kasebut, tekan peternakan San Pedro sing apik banget, ujare pujangga Uruguay Lucio Muniz teka ing pikiran: "Sayang banget yen ora duwe mripat liyane."

Saka pengunjung ing kene, 60 persen wong Uruguay, 30 persen saka Argentina lan liyane saka negara tangga liyane, Eropa utawa Amerika Utara.

Ing "Los Tres Botones", pemilik kanthi bangga nuduhake kebon kembang lan menehi panganan cuci mulut krasan, nalika pengunjung bisa nonton tarian rakyat Uruguay tradisional sing dileksanakake dening rombongan.

Ing "Villa Celina" turis bisa tuku 22 macem-macem jams krasan lan ngreksa nggawa merek dagang "Las Sanpedrinas", lan padha ditampilake loro tombol ageng "sing makili asal saka Estate Inggris lawas," minangka Miriam Rigo diterangno kanggo IPS.

Ing peternakan uga ana wisata kebon sayur organik, ngobrol babagan panemuan paleontologi sing akeh banget ing pesisir lan gullies Rio de la Plata, lan ngunjungi peternakan peternakan, ing ngendi dheweke bisa nonton sapi sing diperah.

"Villa Celina", nganti saiki, mung siji-sijine panyiapan ekowisata pedesaan sing nyimpen data sistematis babagan jumlah pengunjung sing ditampa saben taun. Cathetan saka musim panas belahan bumi kidul 2008-2009 nuduhake yen dibukak dening 1,500 turis, sing mbuwang rata-rata 13 dolar saben wong.

Nury Pagalday, ing Museum Tourn, nuduhake pengunjung carane peralatan farm antik bisa digunakake lan menehi rasa omben-omben krasan karo rasa ora biasa, kayata "yerba mate", infus herbal kaya teh tradisional kanggo Uruguay, Argentina, Paraguay lan Brasil kidul. .

Ana Berretta lan bojone, sing loro-lorone ahli agronomi, tuwuh spesies kembang lan wit asli ing nursery Yatay. Dheweke ngandhani IPS yen dheweke menehi ceramah pendhidhikan ing taman kasebut, kanthi wit-witan kuna lan semak gedhe, babagan cara nglindhungi.

Wengi wis surup, lampu-lampu wiwit murub ngluwihi pager, dene jangkrik ngoceh.