Pejabat pariwisata ing Amerika Serikat lan Kanada kudu ngupayakake khusus sing uga pengunjung ing Amerika Serikat lan Kanada kudu waspada ana wabah infeksi E.Coli sing ana gandhengane karo salad romaine. Sapa wae sing duwe salad romaine ing kulkas kudu dibuwang lan disinfeksi kulkas.

Penting kanggo nuduhake informasi iki uga karo pengunjung, utamane karo turis sing ora nganggo basa Inggris.

Wong-wong ora kena mangan selada romaine nganti luwih dikenal babagan sumber lettuce sing kontaminasi. Escherichia coli, uga dikenal minangka E. coli, iku bakteri Gram-negatif, anaerob fakultatif, wangun rod, bakteri coliform saka genus Escherichia sing umum ditemokake ing usus ngisor organisme berdarah panas.

CDC ngetokake statement iki:

Dinas Kesehatan Kab Canada kerja sama karo mitra kesehatan masyarakat provinsi, Badan Inspeksi Pangan Kanada, Kesehatan Kanada, uga Pusat Kontrol lan Pencegahan Penyakit Amerika Serikat (US CDC) lan Administrasi Pangan lan Narkoba Amerika Serikat (US FDA), kanggo neliti wabah saka infèksi E. coli ing Ontario, Quebec New Brunswick, lan sawetara negara bagian AS.

In Canada, adhedhasar panemuan investigasi nganti saiki, paparan lettuce romaine wis diidentifikasi minangka sumber wabah, nanging penyebab kontaminasi durung diidentifikasi. Analisis laboratorium nuduhake yen penyakit sing dilaporake ing wabah iki ana hubungane karo penyakit sing dilaporake ing a wabah E. coli sadurungé saka Desember 2017 sing kena pengaruh konsumen ing loro Canada lan AS Iki ngandhani yen galur E. coli sing padha nyebabake penyakit Canada lan AS kaya sing katon ing taun 2017 lan nuduhake manawa ana sumber kontaminasi maneh. Penyidik nggunakake bukti sing diklumpukake ing loro wabah kasebut kanggo mbantu ngenali kemungkinan penyebab kontaminasi ing acara kasebut.

Wabah saiki katon terus amarga penyakit sing ana gandhengane karo selada romaine terus dilaporake. Penyakit anyar iki nuduhake manawa selada romaine sing kontaminasi isih ana ing pasar, kalebu ing restoran, toko kelontong lan papan apa wae sing nyedhiyakake panganan. Ing wektu iki, bukti investigasi ing Ontario, Quebec, Lan New Brunswick nuduhake yen ana risiko infeksi E. coli sing ana gandhengane karo mangan lettuce romaine.

Minangka risiko terus, Badan Kesehatan Umum saka Canada menehi saran individu ing Ontario, Quebec, Lan New Brunswick kanggo supaya ora mangan salad romaine lan campuran salad sing ngemot romaine lettuce nganti luwih dikenal babagan wabah lan sabab saka kontaminasi. Pendhudhuk ing provinsi sing kena pengaruh uga disaranake supaya mbuwang selada romaine ing omah, lan ngumbah lan ngresiki wadhah utawa tong sampah sing kena kontak karo selada romaine.

Saiki, ora ana bukti sing nuduhake manawa warga ing wilayah liyane Canada kena pengaruh wabah iki. CDC AS uga wis ngetokake komunikasi karo saran padha kanggo individu US. Penyelidikan wabah isih ditindakake, lan kabar kesehatan masarakat iki bakal dianyari nalika penyelidikan Kanada berkembang.

Carane Lettuce dadi ono racune karo E. coli

E. coli yaiku bakteri sing urip kanthi alami ing usus sapi, unggas lan kewan liyane. Sumber umum saka penyakit E. coli yaiku woh-wohan lan sayuran mentah sing kena feces saka kewan sing kena infeksi. Sayuran ijo, kayata lettuce, bisa dadi kontaminasi ing lapangan dening lemah, banyu, kewan utawa pupuk kompos sing ora bener. Lettuce uga bisa terkontaminasi dening bakteri sajrone lan sawise panen saka nangani, nyimpen lan ngangkut pametumu. Kontaminasi ing lettuce uga bisa ditindakake ing toko kelontong, ing kulkas, utawa saka counter lan papan potong liwat kontaminasi silang karo bakteri mbebayani saka daging mentah, unggas utawa panganan laut. Umume galur E. coli ora mbebayani kanggo manungsa, nanging sawetara jinis nyebabake penyakit.

Ringkesan investigasi

In Canada, wiwit November 23, 2018, wis ana 22 kasus dikonfirmasi penyakit E. coli diselidiki ing Ontario (4), Quebec (17), lan New Brunswick (1). Individu lara antarane pertengahan Oktober lan awal November 2018. Wolung wong wis dirawat ing rumah sakit, lan siji nandhang sindrom hemolitik-uremik (HUS), yaiku komplikasi abot sing bisa nyebabake infeksi E. coli. Ora ana pati sing dilaporake. Wong sing lara umure antara 5 nganti 93 taun. Kasus kasebut disebarake kanthi rata ing antarane wong lanang lan wadon.

Umume wong sing lara dilaporake mangan lettuce romaine sadurunge lara. Wong-wong kacarita mangan selada romaine ing omah, uga ing salad sing disiapake sing dituku ing toko kelontong, utawa saka item menu sing dipesen ing restoran lan rantai panganan cepet.

Badan Inspeksi Pangan Kanada (CFIA) kerja sama karo pejabat kesehatan umum lan FDA AS kanggo nemtokake sumber selada romaine sing nandhang lara. Minangka bagéan saka investigasi keamanan pangan, romaine Lettuce lagi sampel lan dites. Nganti saiki, kabeh produk sing wis diuji wis negatif E. coli. Amarga ora ana produk sing kontaminasi sing ditemokake ing pasar lan sumber kontaminasi durung diidentifikasi, mula ora ana produk sing ditarik maneh ing pasar. Canada utawa AS sing ana gandhengane karo wabah iki. Yen merek tartamtu utawa sumber romaine Lettuce diidentifikasi ing Canada CFIA bakal njupuk langkah-langkah sing perlu kanggo nglindhungi masyarakat, kalebu ngelingi produk sing dibutuhake.

Sapa sing paling beresiko

galur wabah iki dikenal minangka E. coli O157 luwih kamungkinan saka galur liyane kanggo nimbulaké penyakit abot. Wanita ngandhut, sing duwe sistem kekebalan sing kurang, bocah cilik lan wong tuwa sing paling beresiko ngalami komplikasi serius.

Umume wong sing lara amarga infeksi E. coli bakal pulih kanthi mandiri. Nanging, sawetara wong bisa uga duwe penyakit sing luwih serius sing mbutuhake perawatan rumah sakit, utawa efek kesehatan sing tahan suwe. Ing kasus sing jarang, sawetara wong bisa ngalami gejala sing ngancam nyawa, kalebu stroke, gagal ginjel lan kejang, sing bisa nyebabake pati. Bisa uga sawetara wong kena infeksi bakteri lan ora lara utawa nuduhake gejala, nanging isih bisa nyebarake infeksi kasebut menyang wong liya.

Apa sing kudu sampeyan lakoni kanggo nglindhungi kesehatan

Pancen angel ngerti manawa produk kasebut kena kontaminasi E. coli amarga sampeyan ora bisa ndeleng, mambu utawa ngrasakake. Lettuce romaine bisa tahan nganti limang minggu, mula bisa uga lettuce romaine sing kontaminasi sing dituku sajrone sawetara minggu kepungkur isih ana ing omah sampeyan.

Restoran lan pengecer uga isih adol produk selada romaine. Konsumen disaranake nggunakake informasi ing kabar kesehatan umum iki kanggo mbantu nggawe keputusan sing tepat babagan kahanan kesehatan pribadine. Individu ing Ontario, Quebec lan New Brunswick ngirim supaya ora mangan salad romaine lan campuran salad sing ngemot romaine lettuce nganti luwih dikenal babagan wabah lan sabab saka kontaminasi. Pendhudhuk ing provinsi sing kena pengaruh uga disaranake supaya mbuwang selada romaine ing omah, lan ngumbah lan ngresiki wadhah utawa tong sampah sing kena kontak karo selada romaine.

Saran iki kalebu kabeh jinis utawa panggunaan lettuce romaine, kayata kabeh kepala romaine, ati romaine, lan tas lan kothak salad precut lan campuran salad sing ngemot romaine, kalebu romaine bayi, campuran musim semi, lan salad Caesar.

gejala

Wong sing kena infeksi E. coli bisa ngalami macem-macem gejala. Sawetara ora lara, sanajan isih bisa nyebarake infeksi kasebut menyang wong liya. Wong liya bisa ngrasa kaya-kaya nandhang lara weteng. Ing sawetara kasus, wong lara banget lan kudu dirawat ing rumah sakit.

Gejala ing ngisor iki bisa katon sajrone siji nganti sepuluh dina sawise kontak karo bakteri:

mual
muntah
sirah
mriyang entheng
kram weteng abot
diare banyu utawa getih

Umume gejala rampung sajrone limang nganti sepuluh dina. Ora ana perawatan nyata kanggo infeksi E. coli, kajaba ngawasi penyakit kasebut, nyediakake rasa nyaman, lan nyegah dehidrasi liwat hidrasi lan nutrisi sing tepat. Wong sing ngalami komplikasi mbutuhake perawatan luwih lanjut, kayata dialisis kanggo gagal ginjel. Sampeyan kudu hubungi panyedhiya kesehatan yen gejala tetep.

Apa Pemerintah Canada lagi dilakoni

Pamaréntah Canada wis setya kanggo safety pangan. Dinas Kesehatan Kab Canada ndadékaké investigasi kesehatan manungsa menyang wabah, lan kontak rutin karo mitra federal, provinsi lan wilayah kanggo ngawasi kahanan kasebut lan kolaborasi ing langkah-langkah kanggo ngatasi wabah.

Health Canada nyedhiyakake pambiji risiko kesehatan sing gegandhengan karo panganan kanggo nemtokake manawa ana zat utawa mikroorganisme tartamtu nyebabake risiko kesehatan kanggo konsumen.

Badan Inspeksi Pangan Kanada nganakake investigasi keamanan panganan babagan kemungkinan sumber panganan saka wabah.

Pamaréntah Canada bakal terus nganyari Kanada nalika informasi anyar sing ana gandhengane karo penyelidikan iki kasedhiya.

APA sing kudu dijupuk saka ARTIKEL INI:

As the risk is ongoing, the Public Health Agency of Canada is advising individuals in Ontario, Quebec, and New Brunswick to avoid eating romaine lettuce and salad mixes containing romaine lettuce until more is known about the outbreak and the cause of contamination.
Tourism authorities in the United States and Canada should make a special effort that also visitors to the United States and Canada should be aware of an outbreak of E.
In Canada, based on the investigation findings to date, exposure to romaine lettuce has been identified as a source of the outbreak, but the cause of contamination has not been identified.