Nggolek cara sing gampang lan enak njelajah Australia? Muga-muga aku nyaranake njupuk gelas anggur, maca cathetan, lan nemokake keajaiban Australia kanthi nyedhot sawetara anggur.
Anggur dening Design
Australia minangka bawana paling cilik, nanging negara paling gedhe nomer enem, rada cilik tinimbang Amerika Serikat. Iki nduweni gunung-gunung sing ditutupi salju, ara-ara samun, pantai pasir, lan alas udan - kanthi mung sapérangan tanah sing cocog kanggo pabrik anggur.
Sebagéan gedhé wilayah sing ngembang anggur dumunung ing pinggir kidul bawana. Ana sawetara wilayah pesisir ing wilayah iki sing cocog kanggo Pinot Noir lan Chardonnay. Wilayah liyane, luwih jero, cocog kanggo Shiraz. Wewengkon udan sing dumunung ing sacedhake Bukit Adelaide kacathet minangka Riesling, Pinot Noir lan Chardonnay. Wilayah pedalaman luwih saka Lembah Barossa ngasilake Shiraz saka lemah berbatu sing nutrisi lan kurang banyu.
Penting kanggo Ekonomi
Sawetara wong ora ngerti yen Australia wis ngembangake industri anggur sing sukses saingan internasional. Ing taun 2019, negara kasebut duwe 146,128 ha ing wit anggur, sing Shiraz nguwasani 39,893 ha (30 persen) lan Chardonnay, macem-macem putih paling gedhe, kanthi 21,442 ha (16 persen) pasar. Ana kira-kira 2468 pabrik anggur lan 6251 petani anggur makaryakke 172,736 karyawan lengkap lan paruh wektu ing 65 wilayah ngembang anggur, nyumbang luwih saka $40 milyar saben taun kanggo ekonomi Australia.
Industri anggur Australia minangka eksportir anggur paling gedhe nomer lima ing donya - ngirim kira-kira 780 yuta liter saben taun menyang negara liya sing paling akeh dikonsumsi ing Selandia Baru, Prancis, Italia lan Spanyol; kira-kira 40 persen produksi dikonsumsi ing njero. Warga Australia ngombe luwih saka 530 liter saben taun kanthi konsumsi per kapita 30 liter (50 persen anggur meja putih, 35 persen anggur meja abang).
Wineries Miwiti, Mungkasi lan Miwiti maneh
Ing abad kaping 18, potongan anggur teka ing Australia amarga upaya Gubernur Arthur Phillip (1788) sing nggawa menyang koloni penal saka Cape of Good Hope. Usaha pisanan nggawe anggur gagal, nanging pungkasane, para pemukim ngerteni kesalahane (timbangan penting yaiku lokasi), lan anggur kasedhiya kanggo didol ing taun 1820-an.
Pabrik anggur pisanan didegaké ing taun 1828 (Wyndham Estate) lan minangka papan kelairan Shiraz Australia. Gregory Blaxand minangka wong pisanan ngekspor anggur Australia lan pembuat anggur pisanan sing menangake medali perak Royal Society of Arts (1823) ing London.
Pentinge anggur kanggo ekonomi Australia terus berkembang lan ing 1830, kebon anggur didegaké ing Hunter Valley. Ing taun 1833 James Busby, sing dianggep minangka bapak industri anggur Australia, nggawa bali pilihan varietas anggur kalebu anggur Prancis klasik lan anggur kanggo produksi anggur sing diperkaya sawise ngunjungi Spanyol lan Prancis. John Barton Hack ngembangake pakebonan anggur ing Echunga Springs, cedhak Gunung Barker, lan ing taun 1843 ngirim botol anggur marang Ratu Victoria, hadiah pertama anggur Australia kanggo raja Inggris.
Minangka liyane pemukim Eropah teka anggur apik. Emigran saka Prusia (tengah taun 1850-an) ngedegake wilayah pembuatan anggur Lembah Barossa Australia Selatan, lan pembuat anggur saka Swiss ngadegake wilayah anggur Geelong ing Victoria (1842). Waca ARTIKEL LENGKAP ING WINES.TRAVEL.
