Sawise sukses acara iki ing taun kepungkur, sing kanthi kuat nguatake papan St. Martin minangka tujuan kuliner ing Karibia, Kantor Pariwisata St. Martin nganakake festival gastronomi edisi kaping pindho wiwit tanggal 11 nganti 22 November 2022.
Edisi pisanan acara kasebut sukses banget, narik minat saka Travel + Leisure, Forbes, Eater lan sawetara publikasi liyane kalebu influencer profil dhuwur.
Akeh bakat kuliner saka sak ndonya, uga para pecinta kuliner sing pengin miwiti lelungan gourmet, dijangkepi bakal rawuh ing festival edisi kaping pindho. Taun iki, Kantor Pariwisata bakal maneh nampilake keragaman kuliner pulo kasebut lan ngrayakake warisan sing luar biasa sing dadi tujuane.
Acara bakal kalebu lokakarya masak kanggo wong kabeh umur, dipimpin dening koki lokal lan internasional, kompetisi mixology, kompetisi BBQ, lan saka November 18-20, desa gourmet mbukak kanggo pengunjung looking kanggo nemokake produk lokal.
Kajaba iku, bakal ana menu rasa sing dipusatake ing bahan sing dipilih taun iki: plantain, ing akeh restoran sing melu kompetisi kanggo "Meja Paling Apik".
Kantor Pariwisata St. Laurent Huguet, koki bintang Michelin Prancis; Ilham Moudnib, koki pastry Prancis lan finalis Piala Donya Pastry ing 2; Lionel Lévy, koki bintang Michelin Prancis; Vladimir François-Maïkoouva, koki pribadi lan konsultan saka Martinique; Rafael Pires, koki Brasil saka Institut Paul Bocuse School of Culinary Arts; Daniel Vézina, duta besar Kanada tanggung jawab, masakan tanpa sampah; Maame Boakye, pemenang Ghana "Best at the Fare Savory" ing Festival Fare World sing misuwur ing New York; Renee Blackman, koki Barbadian adhedhasar New York sing bakat kuliner wis dirayakake dening James Beard Foundation lan sing wis muncul ing Food Network's Chopped; Ninon Fauvarque, mixologist Prancis lan pemenang Hadiah Koktail Klub Havana ing 2015; lan Mia Mastroianni, mixologist lan konsultan.
St Martin uga bakal bisa Count ing ngarsane Alain Warth, kepala Departemen Gastronomi kanggo daratan Prancis lan Wilayah jaban rangkah kanggo SCR Prod Group, lan pangadeg Gault & Millau guide kuliner kanggo Hindia Kulon Prancis & Guyana. Pak Warth bakal dadi koordinator para koki sing melu festival gastronomi edisi kaping 2 iki. Konsultan ahli ing industri restoran lan mixology, Arthur Sutley, uga bakal dadi tamu khusus ing festival kasebut.
Wartawan lan influencer saka AS, Amerika Selatan, Kanada lan Eropa bakal rawuh ing festival taun iki, sing bakal dadi acara penting kanggo sapa wae sing pengin nemokake pulo sing asli lan urip iki.
