Mbayar Terusake: Restoran lan American Express

Manajer Restoran Kab Ngumpul 55, Molly Reynolds, ngandika kanggo pelanggan sing ora bisa mbayar minimal $ 2 kanggo meal sing, "padha bisa volunteer kanggo setengah jam. Lan yen sampeyan ora bisa nindakake salah siji saka iku, kita nyedhiyani voucher dhaharan. Kira-kira 60% dhaharan ing wayah awan ana diskon utawa gratis. Ing wayah wengi, tim ngowahi ruang makan dadi restoran kelas atas kanthi menu revolving sing dikurasi dening koki lokal, sing menehi biaya program awan.

Gather 55 minangka inisiatif saka Tangan Ing Hartford, sawijining organisasi nirlaba sing nglayani sing paling tantangan ekonomi ing wilayah pangan, omah lan kesehatan luwih saka 50 taun. Iki uga minangka salah sawijining 25 penerima hibah AS ing taun iki Ndhukung program hibah Restoran Cilik Bersejarah, program saka American Express lan National Trust for Historic Preservation.

Ing taun katelu, program iki menehi saben panampa $ 40,000 - bebarengan $ 1 yuta ing dana hibah - kanggo mbantu dheweke nambah ruang fisik bisnis lan ndhukung biaya operasi kritis kanthi tujuan mbantu restoran nggawe pengaruh positif sing luwih gedhe ing komunitase. Panampa Grant jengkal 20 negara lan District of Columbia, lan ana restoran sajarah nampa Grant iki ing 11 negara kanggo pisanan.

"Apa sampeyan teka menyang kita minangka nedha bengi utawa minangka pelaku, sing dadi sukarelawan, kita nampani sampeyan."

Molly Reynolds nambahake: "Kita uga butuh donor. Dheweke nggawe model iki kanggo mbantu wong liya! Chef Tyler Anderson, dijenengi Connecticut Chef of the Year lan finalis ing mangsa 15 Top Chef, minangka penasehat kuliner utama.

Kaya American Express kerjane kanggo ndhukung kolega, pelanggan, lan komunitas, manajemen Gather 55, restoran mbayar apa sing unik ing Hartford, Connecticut, ujar manawa dheweke uga fokus ing komunitas "panganan, donor. , lan wong sing nglakoni.”

"Restoran kaya Gather55 duwe a efek ripple positif ing masyarakat lokal. Pramila kita kepengin banget ndhukung bisnis cilik lan nggawe sawetara program hibah "Backing Small" kanggo mbantu tuwuh lan nggedhekake pengaruhe," ujare Madge Thomas, Presiden Yayasan American Express lan Kepala Kelestarian Perusahaan, American Express.

Tim Gather 55 pengin bangunan gudang lawas katon kaya restoran tradisional, lan dhuwit hibah bakal mbantu dheweke entuk visi kasebut. "Kita minangka organisasi nirlaba sing nyedhiyakake luwih saka mung layanan panganan. Nduwe organisasi kaya American Express, sing tenan setya ndhukung masyarakat, minangka partner ing karya iki, ndadekake kabeh bisa, "ujare Kate Shafer, Direktur Partnerships lan Dhukungan, Hands On Hartford.