Caymus Vineyards lan Cabernet Sauvignon sinonim karo pecandu anggur global minangka salah siji sing paling sought sawise anggur kanggo pour lan nuduhake sak meja kanggo perayaan khusus. Saiki Princess Cruises nggarap pabrik anggur sing misuwur iki kanggo nawakake Caymus Vineyards Winemaker Dinner eksklusif, kasedhiya ing kapal Putri sing nglayari itinerary Amerika Utara ing pungkasan April, kalebu kabeh pelayaran Alaska, lan ing kabeh kapal ing saindenging jagad ing pungkasan Mei.
Kasedhiya ing restoran khusus Crown Grill sing populer kanthi rega $ 140 saben wong, Winemaker Dinner anyar nggunakake keahlian ekspansif saka Chuck Wagner, pemilik lan winemaker saka Napa Valley's Caymus Vineyards sing misuwur, kanggo ngirim menu limang kursus (ndeleng ngisor), digawe kanggo nglengkapi cathetan ngicipi anggur kang.
Nedha bengi, kasedhiya kanggo 12 tamu saben lelenggahan, bakal ana 2-3 kaping saben cruise, adhedhasar dawa voyage, lan tamu kasengsem bisa leladen panggonan sapisan ing Papan.
"Makan malam Pembuat Anggur Caymus Vineyards anyar kita luwih ningkatake pengalaman kuliner Putri lan kanthi apik nuduhake keanggunan pelayaran," ujare Sami Kohen, wakil presiden panganan lan minuman Putri. "Tim kuliner sing hasrat lan Chuck wis ngrancang apa sing bakal menehi pengalaman sing bisa dieling-eling lan nyenengake sing bakal nggawe tamu ngobrol suwe sawise kursus pungkasan lan gelas anggur disuguhake."
Wagner, bebarengan karo tim kuliner Putri, milih anggur sing dipasangake karo menu multi-mesthi sing disuguhake. Saliyane Caymus Napa Valley Cabernet Sauvignon, wis sampurna dicocogake munggah Kursus nedha bengi karo varietals saka kulawarga kurban liyane, kalebu Caymus-Suisun 'The Walking Fool' Red Blend, Mer Soleil Reserve Chardonnay, Sea Sun Pinot Noir lan Emmolo Sparkling.
"We duwe apresiasi kanggo kulawarga, kanca-kanca, pangan éca lan anggur gedhe, bebarengan karo akeh sambungan antarane wong-wong mau,"Sa Chuck Wagner, pemilik Caymus Vineyards lan winemaker. "Kita seneng banget yen Putri ngerti manawa lelungan pelayaran nggawe sesambungan sing luwih jero karo para tamu lan tujuan sing dituju kanthi nuduhake pengalaman ing meja, lan kita seneng ngombe anggur lan nuduhake semangat liwat nedha bengi khusus karo pelayaran sing ditresnani iki. baris.”
Caymus minangka urusan kulawarga sing didegake Wagner ing 1972, bebarengan karo wong tuwane, nalika umure mung 19 taun. Sawise 50 panen, dheweke terus nggawe rong Cabernet Sauvignons sing misuwur - Caymus Napa Valley lan Caymus Special Selection.
Chuck saiki kerja bareng karo anak loro, Charlie lan Jenny, lan kulawarga uga nggawe macem-macem anggur saka Lembah Napa, bagean California lan liyane. Wagner wis dikenali akeh kanggo winemaking lan industri Kepemimpinan, lan kabeh telung Wagners terus eksprimen karo tani lan winemaking, terus warisan kulawarga lan prasetya kanggo kaunggulan.
Saliyane ing nedha bengi anyar, Caymus Vineyards uga makarya karo Putri ing menu anggur seger, lan Caymus Vineyards bakal kurator kanggo baris cruise kang Crown Grill steakhouse, chops lan seafood restaurant beluk, karo Rekomendasi pasangan anggur ing menu. Teka ing taun iki, para tamu bakal duwe kesempatan kanggo ngunjungi Caymus Vineyards ing Rutherford, Napa Valley, lan Caymus-Suisun Winery ing Suisun Valley, California, ing wisata pantai eksklusif sing ditawakake ing macem-macem kapal pesiar berbasis California.
Menu Nedha bengi Caymus Vineyards Winemaker
Bukaan
Carpaccio daging sapi, celeriac, arugula, parmesan dicukur, kulit jeruk, balsamic glaze
or
Jamur Tiram Segar lan Jamur Kuping Kayu granita kacang ijo, ati panggang saka selada romaine, saos jeruk asap
Mer Soleil Reserve Chardonnay, Santa Lucia Highlands, Calif.
Kursus pisanan
Risotto truffle ireng musim panas seger, Parmigiano Reggiano umur 36 sasi
Caymus-Suisun 'The Walking Fool' Red Blend, Suisun Valley, Calif.
Utama
Tournedos Rossini - tenderloin daging sapi utama, kembang artichoke
Caymus Napa Valley Cabernet Sauvignon, Napa Valley, Calif.
or
Seared King Salmon lan Giant Prawn
Kentang Peru, zucchini ijo bayi lan lemon beurre blanc
Sea Sun Pinot Noir, California.
Keju
Charcuterie lan keju pilihan
Dipasangake karo anggur pilihan tamu saka nedha bengi
dessert
Coklat Rasberry Dream - mousse coklat peteng sing kuat, krim raspberry coklat, kompot raspberry, sacher coklat, Cornflake Crisp Coklat Gelap
Emmolo Sparkling Wine, Calif.
Putri pisanan ngenalake Winemaker's Dinner sing populer ing ruang pribadi sing diilhami dening gudang anggur ing ruang makan ing Royal Princess ing taun 2013.
