Seneng lelungan? Seneng mangan? Napa Portugal kudu ana ing dhaptar ember sampeyan

Adegan gastronomi ing Portugal berkembang pesat nalika adegan panganan pungkasane metu saka bayang-bayang Spanyol. Nalika Spanyol tetanggan asring nyolong acara utama minangka tujuan panganan, Portugal ora kudu dilalekake.

Michelin bubar menehi 3 restoran ing Portugal kanthi bintang pertama. Negara kasebut saiki duwe 20 restoran kanthi siji lintang, lan 6 kanthi 2 lintang, nuduhake manawa masakan istimewa diwenehake ing restoran ing saindenging negara.

Kanggo menehi rasa para ahli masakan masakan gourmet ing negara kasebut, maskapai penerbangan nasional TAP Air Portugal wis ngenalake program "Rasakke Star" sing koki bintang Michelin nggawe masakan lokal sing luar biasa sing diwenehake kanggo penumpang kelas bisnis.

Saiki wayahe dolan dadi tujuan kuliner sing paling apik dadi hotspot wisata. Sawetara pilihan panganan paling apik ing negara kasebut kalebu menu rasa codfish sing apik banget ing Aveiro nganti cemilan khas Portugis, sing dikenal minangka petiscos, ing Alentejo.

Masakan Portugis nganggo 5 lambang. Kaping pisanan, iwak paling apik ing donya miturut pendapat saka koki internasional sing misuwur. Habitat lan dununge geomorfologi tartamtu ing Atlantik menehi kahanan unik iwak kanggo lair lan tuwuh sing bisa nggawe rasa lan tekstur sing angel ditandingi ing papan liya.

Kapindho yaiku cataplana, piranti sing nyenengake gourmets lan sing seneng nggawe kabeh indera ing meja. Cataplana minangka tembung kanggo panganan lan pot bunder sing dimasak lan disedhiyakake. Rebusan daging babi lan panganan laut iki ditemokake ing Algarve ing Portugal.

Ikon nomer telu saka masakan Portugis yaiku anggur Port, sing dianggep mewah lan sensual. Karakteristik khas kasebut asale saka lemah, rajinane manungsa, lan sinar srengenge sing mateng woh kasebut. Wilayah iki diklasifikasikake minangka situs Warisan Dunia dening UNESCO, uga Lodges ing Gaia sing umure wain anggur kasebut.

Sabanjure yaiku permen masakan Portugis, lan ilahi. Ing jaman biyen, para suster bakal nyiapake resep-resep gula, endhog, lan kacang almond ing jisime. Asil keseimbangan antara rasa, krim, lan rasa garing minangka ikon masakan Portugis liyane, sing dianggep manis banget ing swarga - pastel de nata (tart custard).

Ikon kaping lima masakan Portugis ana ing faktor manungsa. Koki negara kasebut dadi luwih talenta lan menang luwih akeh hadiah, merevolusi kekayaan masakan Portugis kanthi kreativitas, kendel, lan rasa sing apik. Saiki, Portugal bangga duwe koki sing makarya ing masakan paling dhuwur, nggunakake resep sing wis lawas utawa cara sing ora biasa sing asring ningkatake rasa lan kualitas produk lokal.

Bebarengan karo ikon panganan budaya kasebut, minangka pirang-pirang produk liyane sing uga bisa mbedakake apa sing dipangan ing Portugal. Denominasi Asal-Usul Asal (DOP) saka daging lokal - Bísaro babi lan babi ireng, daging sapi Arouquesa, Maronesa, Mertolenga, Barrosã lan Lafões, bocah Barroso (charnequeiro lan transmontano), wedhus Terrincho lan Bragançano - sing Produsen kerja keras kanggo njaga succulence lan roso.

Woh lan sayuran seger minangka dhasar masakan Portugis lan karakteristik Mediterania sing luwih khas, khas panganan sing sehat, sederhana, lan macem-macem. Iki minangka produk saka lahan sing subur, yaiku nggunakake proses produksi organik anyar sing ramah kanggo konsumen lan lingkungan.

Kanggo bumbu, ana minyak zaitun aromatik murni sing nelukake pasar internasional saben dinane. Iwak, sup, salad, lan keju kabeh wis diwenehi bumbu.

Lan kaget - ana keju gunung sing apik sing diprodhuksi ing Portugal sing durung ditemokake ing jagad iki. Keju wedhus lan wedhus sing krim, berminyak, utawa garing bakal nggawe panganan mberkahi swarga.

Restoran Meia Tigela ing Portugal

Kanggo ngiringi kabeh perkara kasebut, ana rahasia liyane sing lagi wae diwiwiti - anggur meja sing apik banget. Digawe saka generasi pembuatan anggur lan produsen anyar kanthi visi anyar kanggo budidaya anggur, anggur Portugis minangka minuman sing pas kanggo ngiringi panganan kanthi kualitas apik miturut wilayah ing negara sing sampeyan mangan.

Saiki sing kudu sampeyan lakoni para plancong panganan yaiku ngrancang perjalanan, lan nalika tekan njagong meja lan nikmati panganan lan anggur nalika ngrasakake pengalaman sing nyenengake.