Turis sing ngelak ngetutake Ale Trail ing Ontario

Endi asale bir impor sing paling apik? Belgia, sampeyan ngomong. Utawa mbok menawa Inggris utawa Jerman? Kepiye babagan provinsi Kanada ing Ontario, ing sebrang Kali Detroit lan secara harfiah ing ngarep lawang?

Ing kana, Rute Bir Kerajinan Ontario diwiwiti, ngliwati Ontario kidul nganti Lembah Ottawa Ngisor. Brewmeisters bakat lan turis ngelak pracaya iki dadi panggonan sampurna kanggo ngomong, "Bottoms Up," eh?

Dolan maring nganti 29 microbreweries, clustered ing limang khusu wilayah nggawe bir ing Ontario. Ing sadawane dalan, sampeyan bakal seneng pemandangan sing apik, nyinaoni sejarah Upper Canada lan ngunjungi komunitas sing ramah. Mungkin sampeyan bakal rencana kanggo njupuk ing salah siji saka kamulyan alam kang, katarak thundering Niagara Falls - utawa luar biasa wong-digawe marvel, Menara CN (bangunan paling dhuwur ing donya).

Mulai ing salah siji mburi Trail, wétan utawa kulon, karo mobil rental (lan ditunjuk sopir). Utawa mabur menyang Toronto kanggo njupuk bagean dalan sing sugih ing pabrik bir ing wilayah sing maju ing sisih wétan lan kulon kutha lan dikenal minangka "Tapal Kuda Emas."

Kanggo sensasi sing aman, numpak menyang ndhuwur Menara CN sing apik ing Toronto, sing dhuwuré 1,815 kaki (utawa udakara 181 crita). Langkah menyang panel kaca tempered 21â „2-inch-tebal lan iku kabeh sing ana ing antarane sampeyan lan trotoar. Iku sampurna aman, Nanging, bisa, iku nyariosaken, kanggo terus bobot 18 kuda nil (sanajan, njupuk ngandika kuda nil menyang ndhuwur menara misale jek luwih saka tantangan.) Ati-ati: Tantangan sabanjuré ngirim ora lelungan liwat Niagara. Tiba ing tong. Kelet paling apik kanggo lelungan prau menyang semprotan Niagara ing kapal Maid of the Mist sing legendaris.

Niagara minangka negara anggur, nanging uga nduweni rasa seneng kanggo ngombe bir. Priksa lagers lan ale krim abang ing Taps Brewing Co.

Senajan, minangka salah siji pemilik microbrewery diamati wryly, "Mega-breweries tumpahake luwih saka kita nggawe," breweries Kerajinan sing kepengin banget karo tradhisi care lan craftsmanship sing mbedakake saka raksasa brewing.

Distrik Penyulingan

Ing Toronto, dalan kanggo ale sampeyan bisa diwiwiti ing "Distrik Penyulingan Bersejarah," ing ngendi Pabrik Pabrik Mill Street manggoni tankhouse asli ing bekas komplek penyulingan roh ing Gooderham & Worts. Kompleks sing umure 170 taun minangka koleksi arsitektur industri Victoria sing paling gedhe lan paling apik ing Amerika Utara. Mill Street Brewery manggoni 6,000 kaki lan kalebu pabrik bir konsep terbuka, bar sampling lan toko eceran. Ing 2007, iki dijenengi Canadian Brewery of the Year.

Distrik Distillery minangka desa mung pejalan kaki sing dikhususake kanggo seni, budaya lan hiburan. Iki dikempalken karo galeri, studio lan lokakarya seniman, restoran, bar lan kafe, kanthi sawetara papan musik live.

Ngidini wektu kanggo nikmati pemandangan teater Toronto sing sregep. Kutha iki wis dikenal sacara internasional minangka pusat teater kaliber sing nyedhaki London lan New York. Iki uga minangka tujuan panedhaan kelas donya sing nampilake akeh koki selebriti lan akeh restoran etnis, restoran tetanggan lan kafe trotoar. Tambah galeri, musium, pageantry sajarah, festival nengsemake, tim olahraga ndhuwur, hotel kemewahan, losmen lan spa, lan sampeyan duwe akeh alasan - bebarengan karo sampling bir kerajinan banget digawe ing kelompok cilik - kanggo ngunjungi kutha kosmopolitan iki.

Kanggo sing seneng teater - utamane teater klasik - Stratford, Ontario kira-kira rong jam perjalanan ing sisih kulon Toronto. Iki minangka papan kanggo Festival Stratford, diprodhuksi dening perusahaan repertori klasik paling gedhe ing Amerika Utara. Saben musim (April nganti Nopember) luwih saka selusin pertunjukan ing patang teater, diputer kanggo pamirsa luwih saka 600,000 saben musim. Kasebar ing saindhenging kutha lan saubengé luwih saka 125 losmen amben-lan-sarapan.

Stratford uga nggawe akeh ado bab bir karo mandeg bebarengan "Craft Beer Route" ing Stratford Brewing Co. Discerning bir drinkers tumuju ana kanggo pilsner teken, digawe ing gaya Eropah klasik, Golden colored lan karo "hoppy" Rampung sumilir.

A short drive wétan saka Stratford punika Kitchener-Waterloo. Dumunung ing pinggir Kali Grand, kutha kembar ngrayakake budaya pemukim Jerman awal. Kitchener, sing luwih gedhe saka kembar, wiwitane dikenal minangka Berlin sadurunge ngganti jeneng nalika Perang Dunia I. Iki negara Amish lan Mennonite, nanging uga nawakake mandeg kanggo penyayang bir ing Brick Brewing Co., kang wis bédané minangka pabrik bir pisanan ing Ontario.

Highlights Trail liyane: Neustadt Springs Brewery kulawarga-mlaku cilik, dicokot wétan saka pesisir Lake Huron, lenggah ing apa reputed minangka pabrik bir operasi asli paling tuwa ing Ontario. Ing Barrie, ing pabrik bir ing pinggir tlaga sing apik banget ing sacedhake Lake Simcoe, Robert Simpson Brewing Co. njupuk wektu kanggo nggawe Konfederasi Ale emas sing sugih umure. Ing Granite Brewery ing Toronoto, fokus ing replikasi bir Inggris lawas sing sugih, klasik, lan lawas. Ing Nobleton, King Brewery sing menang penghargaan nggunakake bahan impor sing apik kanggo ngasilake bir gaya Ceko lan Jerman ing pabrik bir tradisional Jerman sing mentas dibangun.

Yen sampeyan lunga

Informasi: Pariwisata Ontario (800) 668-2746, www.ontariotravel.net.

Tekan kana: Toronto lan Ottawa disambungake kanthi penerbangan langsung saka Chicago (kalebu layanan pusat kutha anyar Porter Airline menyang bandara pulo ing pinggir tlaga Toronto).